人それぞれ味覚は十人十色なのでしょうが、私には「これだ！」と思える旨さでした。
スープは豚骨に（たぶん）魚介系の風味がします。化学調味料のせいか若干しょっぱさを感じますが、それよりもスープの旨みが素晴らしいです。
麺は中太のちぢれでスープとよく絡みます。それと刻んだタマネギがシャキシャキして麺と一緒に口に入れると、今までにない面白い食感だなと感じました。
チャーシューなどの具は平均レベルだと思いますが、全体的に高い次元でバランスのとれた一杯です。
マイナスポイントは日によって、スープがぬるい時があったので-5点しました。（だから石焼つけめんがあ... 続きを見る

　ドキポケジェイのクーポンがあったので行きました。柏で献血をして、その帰りに入店。土曜日１２時半過ぎでしたが、店内はそこそこの混雑っぷりでした。券売機にて食券を購入し、クーポンと一緒に食券を手渡し。その場で「背脂」も注文。背脂は無料です。

　ランチタイムはテーブル席がなく、ライス・お新香・ゆで卵が無料サービスです。セルフなので自分で取りに行きます。今日は味玉子も付けているので... 続きを見る

　本日１８時頃行きました。この店は中休みがあるようなので１８時の夜の部開始直後に行きましたが、どうやら通し営業に変わったようです。

　券売機にて味噌ラーメンをチョイス。男の社交場がたくさん載っている「ドキポケジェイ」の味玉子クーポンを一緒に手渡し、背脂でお願いしますと注文します。そこかた待つこと数分で味噌ラーメン背脂チャッチャ味玉子付き登場！

　麺は少し... 続きを見る

久しぶりに食べたので、こんなラーメンだっけ？という感じです。勿論良い意味で。

白いスープで一瞬ビックリしましたけど、味はちゃんと醤油でした。濃いめで美味しいです。濃い味のスープをもやしがうまく中和してくれて、味も歯ごたえも良いですねぇ。ただ、チャーシューがボロボロしてたのはちょっと。

チャーシュー丼はシーチキンみたいな崩れた肉が乗っかった甘くてトロトロ系の奴でした。丼ものは以前はもっと美味しかった記憶があったんですが、こちらは悪い意味で期待はずれ。記憶違いなだけかもしれませんけど。

　将はもう何度か行っているお店ですが、無難なお店だという印象が強いです。１月２日、こんな日に営業しているお店は？と悩んだのですが、クーポンもあるし、そのクーポンの期限も近いし、試しに行ってみよう！と行ったら、やってたー！

　入店して券売機にて食券を購入。食券を手渡す時、クーポンと「背脂お願いします」も一緒に言いました。

　ランチタイムはご飯無料！らしいの... 続きを見る