今年初つけめん！

『もちもちの木 福島店』に初訪です。
本日は快晴ながらも凄い強風！
目的の店２軒にふられてチャリで20分かけてこちらにたどり着いた時にはもう汗だく(^o^;)
超熱々スープが売りの中華そばを食べるつもりでしたが店内に入ると思わず「つけめん」を注文していました（笑）

味噌ラーメンもあるんだー！なんて... 続きを見る

スープがさめにくくいつまでも熱いです。
物凄い節系のスープですがとても濃くておいしいです。
麺は普通でした、いつまでたっても冷めないのでフーフーしながら食べるしかありません。全体的には普通においしいです。

鰹節粉というのでしょうか、それがスープいっぱいに入っています。
そしてスープが熱すぎます。
熱すぎてスープを飲みながら麺を食べるということができません。
これは客に対する嫌がらせか？とおもわず思ってしまいました。
麺もスープもすごくおいしいのにちょっと残念です。

節系インパクトのあるスープだが若干節粉のザラザラした感じがある
細麺はスープとの相性は良く食感も良い
非常にスープが熱いので食べる際は口を火傷しないように注意が必要

坂内食堂に引き続き福島遠征第二弾。
店構えがラーメン屋らしくなく、見つけるのに大変でした。
福島限定(蓮田店とは違う)の味噌を注文。3種類の味噌をブレンドし、蓮田店と共同開発したというスープ。ニンニクがとても効くが、あまりしつこくない味付け。しょうゆ味とは違う麺。(若干太い)激しい水切り。穂先メンマもピリ辛味に改良されている。三つ葉?やねぎがトッピングされさっぱりした口当たりにしようとしている感じが伝わる。18時前に来店したが、出るころには待ちのお客さんがいて今後人気が出るのかなっと思いました。