東武の１２階にオープンした頃は海老ラーメンは他になかったのでよく行ってました。
東武の地下に移転してからはあまり行かなくなりましたけどね・・・
それでも１２階の頃と変わらない味を提供していたと思います。
コスパは正直あまり良くなかったですけどね・・・
東武店は８月１６日で閉店したみたいです。どうもおつかれさまでした。

昔本店が琴似にあったころ大雪の中行ったお店の東京進出店。

行こう行こうと思い何年も経ち今日ようやく行くことができた！

東武デパートの地下、そして端っこ。

女子のお一人様やら家族連れやら。特に混雑はしておらず、パートらしきおばちゃんがホールを仕切っていました。

接客はすごく良い感じ☆
しばらくまって約⑧年ぶりのご対面！！

あー汁少なめだったなぁ。
一番に思う。汁たっぷり大好きだし、ここのスープ旨いからいっぱいのみたいのに（笑）

久しぶりにスープも... 続きを見る

土曜の１３時に到着。場所は東武百貨店の一番南側で、それも地下にあるためわかりにくい所にある。こちらの海老そばが目的で来たが、この日（１０月３１日）は東武百貨店の大感謝祭（１０月２９日～１１月４日）のため、目的のラーメンがなんと７３０円！ランチセットにするとサイドメニューも安くなるので、ねぎチャーシュー丼のセットをオーダー。さらにお得になった。お店はガラス張りで外からは店内が見えるが、店内のどの席か... 続きを見る

　１年ぶり。

　スープはエビの甘みで、変わらずに旨い。麺は、相変わらず平均点以下。トッピングは寂しい。大して美味しくないタマネギが大量に入っていて、後半飽きる。

　値段は、相変わらず高い。これで、ほぼ１０００円は論外。テナント料も高そうなので、ここを出て普通の店舗に入り８００円（それでも、やや高い）くらいなら、そこその人が入ると思う。あるいは、荻窪に移って春木屋の隣に店を出せば、値段が少し安く感じられるかもしれない。

　この状態なら、再訪は早くて来年だ。

●エビ海老っとしたのを期待しすぎるのではなく。エビ風味ラーメンとして美味しかったです。

土曜日に検査があるので，金曜日の20時前，東武の12Fのオープン
した頃から数えて，5,6回目の訪問。先客2名。
地下食品売場の奥にあるためか，女性のお客さんが
多いですね。


量が少なか... 続きを見る

ついにRDB100件目か。実は順番に書いているんですがこれは1ヶ月前の
メモから起こしている。現在115件。年間150件ペースか。

で、池袋。ちょっといくところがあり、近場で済ます。
場所は東武の地下。こんなところにあるのかな、ってかんじの
場所にある。店はフルガラス張りで外から私の食事風景が
完全に見られ... 続きを見る

3/14

北海道に本店がある「海老の出汁」が売りの店。日本テレビの「スーパーテレビ」で取り上げられた直後以来、6年ぶりに訪問です。Ｂ2Ｆに移ってからは初めて。悪戦苦闘の挙句、北海道からスープを空輸するという番組内容でしたが現在はどうなんでしょうか。

前回は「元味」を食べたような記憶があるため、今回は新味にあたる「海老そば」にしてみました。店の品書きにはこ... 続きを見る

本店は、北海道に有るみたいで、支店？を都内に出した？ので訪問してみた。海老をふんだんに使用したダシで海老そばを食す、初めて食べる味だったので新鮮であった。

海老の旨みが凝縮したスープは◎。オンリーワンと思います。ただ、麺は普通。トッピングは、並み。意外と気に入っていることは、タオルが紙製でなく、いまどき少ない布のタオル。暑い夏に、冷たいタオルは助かります。

平日１３時半到着。先客８、後客２。紙エプロン？着用のマダムたちが大部分を占めていた。悪天候時は駅直結のお店はありがたい。
値段は結構強気な設定だが、値段相応の満足感が得られた。
結構高めの値段設定という文句のつけどころがあるにもかかわらず、８０点としたのは、スープが非常に素晴らしかったため。分かりやすく美味しい味。
海老の香ばしい香りが嗅覚を見事に刺激し、まろやかな醤油ダレの旨みが味覚を見事に刺激した。実に奥深い味わいであった。
麺は、コシもそれほど感じられず、個性に乏しいものであったが、スープとはしっかりマッチしており、役割は果たしていたよう... 続きを見る