【2011.09.28初訪】
沼津での仕事が決まってから、必ず行こうと決めていた店です。
15年ほど前、足繁く西伊豆方面に釣りに出かけていた当時、沼津のラーメン店を探してみたのですが、今のように良く出来たネット情報が得られなかったために、自力で探すしかありませんでした。結果、毎度悲しい目に合う羽目に。当時に比べて現在は大変便利な時代になりました。一発検索可能です。
静... 続きを見る

10/7/10

具11/15
スープ28/40
麺20/25
雰囲気8/10
接客6/10

20時00分訪問。待ち5人、後5人。12分後到着。

スープは油っぽいと言えば油っぽいが、塩ならしょうがないかな。でも池袋のまるきゅうにはかなわない。

麺はまだまだ、形状などはオッケー。

具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、燻製玉子。チャーシューは３個くらい、いいと思う。燻製玉子は結構好き嫌いあるからちょうどいいのかも。

スー... 続きを見る

ひらうちちぢれ麺で濃厚全盛の昨今ではあっさりスープですね。
東京近辺の各店が残念なことに人気店の物まねに走るなか、ここまで足を伸ばすと極太、魚粉、ゆずや三つ葉のスープという教科書と関係なくオリジナルなつけ麺が食べられて新鮮です。
他のメニューも食べてみたいですね。

夏限定で１７時以降からしか注文できないという事で、なかなかないチャンスだと思い塩とんこつにしました。
麺は、普通のらーめんと同じ麺でした。
スープは、コクのある結構濃度の高いスープで、臭みもなく美味しかったです。
ただ、具の水菜がとても辛く、麺との相性もあまり良くはありませんでした。
やはり限定メニューは頼んでしまいますが、完成度は低くなってしまうものですね。

実食：２５日　１３時４５分　待ちなし

静岡は２００８年の８月以来の遠征。実は、まる井の移転先がわからずこちらへ。

つけ麺と迷ったが塩に。まず麺が小麦香るしっかりとした細麺。固めにすればもっとよかったかな。
具はバラチャーシューとメンマとお揚げ。揚げたてのお揚げは　うまっ！！！
スープは鶏の出しというよりは、魚介系です。

後半は卓上にある。ニンニク油つけの刻みニンニクを入れて変化を楽しめます。

ここは、醤油ラーメンと　つけ麺の醤油と塩と、あと３回いかなければ。