ビッグサイトでの催事を観に行った時に入ったのだが、期待以上の味で満足。他の人が書かれているように確かに特徴はあまりない一般的な味なのだが、さっぱりしていて飽きない鶏ガラ出汁の醤油味スープにしっかりしたちぢれ細麺が良く合っているし、叉焼は柔らかくて、味も私好みの優しいもの。何より化学調味料が使われていないのが良い。ただ、叉焼麺というからには、あと２枚は叉焼が欲しい。３枚では少ないなぁと思う。付いているチャーハンも同じくコレという特徴はないが、ソツがなく、こういう場所で食べられるものとしてはかなり美味しい部類だった。

麺はナンバープレートを渡され、席まで届けてくれるシステムです。
黒胡麻ソースは小さなプラスチックの器で提供され、好みの量がかけられます。
適度な胡麻の風味でラー油の辛さも控えめでなかなかどうして美味しいラーメンでした。
ご馳走さまでした。

仕事で久々にビッグサイトに行ってこの店のコンボセットが好みだったのでCセットでも頼もうと思って並んでいたらやけに坦々麺が美味しそうに見えたので急遽頼んでみました。半炒飯セットでも930円というお値段は決して安いものではないと思いますが、「サイトに登録しちゃろ!」と思ったのが大きな動機でした。
麺は細麺のストレート。この麺が美味い。かなり固めのものに仕上がっていて、歯応え十分。またまた比較先として登場させてしまうのですが、桂花ラーメン 東口駅前店のものに比する食感です。スープには焦げた唐辛子?がかなり浮いていていい感じですが、ちょっとコクに物足りなさがあるように感じました。これで値段... 続きを見る