久しぶりに博多ラーメンが食べたくなり、近所の清水屋に行ってきました。
こちらに訪問するのは7年ぐらいぶりです。


11：30過ぎに訪問。
前客5名、後客3名。

元気のいい店員さんに「らーめんをハリガネで！」と注文し、少々待ちます。
2分とかからず... 続きを見る

スープ：注文後1分程で配膳された一杯はスタンダードな豚骨ラーメンの装いで豚骨臭さは無いです。スープはあっさりした豚骨スープで「博多濃麻呂【二子玉川】」や「博多長浜とんこつラーメン　御天【代々木】」に比べると豚骨のコクや風味は大人しいものの「博多天神【池袋】」や「康竜【池袋】」と言ったチェーン店よりは十分な豚骨のコク・風味を頂けます(*^-ﾟ)v
醤油ダレの味わいがやや控えめの為、途中でカ... 続きを見る

この日はちょっとした飲み会で東武線を利用しての帰宅。
またやらかしました。２駅分寝過ごしです（汗）
しかも、つり革を掴んだ状態で立ったまま固まっていたようです。
寝過ごしを恐れて座らなかったんですけどね（苦笑）
期せずしてではありますが、折角、寝過ごしで草加駅まで来たのだから気になっていた清水屋にお邪魔してみることにいたしましょう!!
上り電車は終... 続きを見る

[2010年2月11日 11：43撮影]　初訪問（本日1麺目）
またぞう さんに触発されての訪問です。昼飯前おやつで入りました。
休日のせいか先客いません。カウンターに座り、姉さんへ当該メニューを注文。麺茹で具合を聞かれ、7段階の中から真ん中のカタ（入門編）を告げます。厨房は兄さん2人、手早く1分で出来上がりです。それでは頂きます。
スープ…ガツンとは来ませんが、とん... 続きを見る

2010.2.7（日）　初訪問　

北風が強く東武野田線やJR武蔵野線の電車が止まっている中、私は東武伊勢崎線に乗り草加へ行って来ました。
訪問したお店は駅から徒歩約４分の処に有る此方のお店で開店時間の11時30分頃に店舗前に到着しましたが、まだ暖簾が出てなかったので風当たりが弱く日当たりの良い店舗が見える場所を探し、その場で待機です。
5分程待つていると暖... 続きを見る