久しぶりに博多ラーメンが食べたくなり、近所の清水屋に行ってきました。
こちらに訪問するのは7年ぐらいぶりです。


11：30過ぎに訪問。
前客5名、後客3名。

元気のいい店員さんに「らーめんをハリガネで！」と注文し、少々待ちます。
2分とかからず... 続きを見る

同僚の薦めで行ってみました。
日曜のお昼時でしたが、店内はちょうど良い込み具合で、すんなり座れました。
【麺】・・・博多直送とだけあって細くコシもあり粉っぽさもありで◎
【スープ】・・・思っていたより薄味でした。豚骨臭さはほとんどありませんが、豚骨のコクは感じられます。スープを濃くするタレを入れると私にはちょうどいい塩加減になりました。
【具】・・・ネギ、きくらげ、薄薄チャーシュー
味では私がお気に入りの楓神と比べるとインパクトに欠けますが、おいしい豚骨ラーメンだと思います。￥580という値段と店員さんの元気の良さが◎です。
ごちそう... 続きを見る

スープ：注文後1分程で配膳された一杯はスタンダードな豚骨ラーメンの装いで豚骨臭さは無いです。スープはあっさりした豚骨スープで「博多濃麻呂【二子玉川】」や「博多長浜とんこつラーメン　御天【代々木】」に比べると豚骨のコクや風味は大人しいものの「博多天神【池袋】」や「康竜【池袋】」と言ったチェーン店よりは十分な豚骨のコク・風味を頂けます(*^-ﾟ)v
醤油ダレの味わいがやや控えめの為、途中でカ... 続きを見る

この日はちょっとした飲み会で東武線を利用しての帰宅。
またやらかしました。２駅分寝過ごしです（汗）
しかも、つり革を掴んだ状態で立ったまま固まっていたようです。
寝過ごしを恐れて座らなかったんですけどね（苦笑）
期せずしてではありますが、折角、寝過ごしで草加駅まで来たのだから気になっていた清水屋にお邪魔してみることにいたしましょう!!
上り電車は終... 続きを見る

草加駅から徒歩3分の場所に位置する本格的な九州長浜ラーメンの意思を受け継ぐラーメン屋。
豚骨100％のスープは、臭みが少なくサラッとしていて以外とまろやかしている。
極細のストレート麺はもちろんバリカタで注文。
深夜まで営業しているので、飲んだ後にもオススメの店だ。

[2010年4月15日 22：57撮影]　2回目
会食の帰り、無性に豚骨が食べたくなり、沿線で唯一知っているコチラの店へ向かうため草加で下車。ヨーカドー南側の道を歩いて突き当たりを右に折れると店が見えますが、外待ち2名の状況です。近づくと、カップルが寄り添って楽しげに待っています。(-_-)ｴｴﾅ～　4月も半ばなのに、この寒い空の下では1人で耐えられそうにもないと思い引き返そうとした時、... 続きを見る

3/12 12時前訪問
　スープはサラッとしていて臭みが少なく飲みやすい味です。他の方もレビューしているとおり、スープがちょっと温いです。小生の感覚ですがフーフーとしなくても無理なくすすれます。恐らく臭みがない分、スープ表面の油（ラード層）が少ないので、スープが冷えやすいのかもしれません。
　ここは麺が美味いです。いくらでも食べられそうです。もうちょっとスープが熱々だったら替え玉もう１回いけたでしょう。
　ちなみにランチセットでチャーシュー丼をつけましたが、最後の方は油が溜まっていてちょっと気持ち悪くなりました。
　軽く食べるのには調度良いかもしれません... 続きを見る

[2010年2月11日 11：43撮影]　初訪問（本日1麺目）
またぞう さんに触発されての訪問です。昼飯前おやつで入りました。
休日のせいか先客いません。カウンターに座り、姉さんへ当該メニューを注文。麺茹で具合を聞かれ、7段階の中から真ん中のカタ（入門編）を告げます。厨房は兄さん2人、手早く1分で出来上がりです。それでは頂きます。
スープ…ガツンとは来ませんが、とん... 続きを見る

2010.2.7（日）　初訪問　

北風が強く東武野田線やJR武蔵野線の電車が止まっている中、私は東武伊勢崎線に乗り草加へ行って来ました。
訪問したお店は駅から徒歩約４分の処に有る此方のお店で開店時間の11時30分頃に店舗前に到着しましたが、まだ暖簾が出てなかったので風当たりが弱く日当たりの良い店舗が見える場所を探し、その場で待機です。
5分程待つていると暖... 続きを見る

2010年2月7日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (5) | このお店へのレビュー： 1件

2010/01/17（日）１９：００頃　足立区の田中商店に行く。
が、約２０人の列　なので諦める。
そして、近くのとんこつ系　博多ラーメンは？と思い、草加市のこちらのお店に！！

うーん。いつもながら味は普通。どこにでもあるような博多とんこつラーメンです。

ちなみに接客は良い。最後、店員さんは、お見送りに外までお辞儀をする。

味を求めるなら「一蘭」の方が良いです。安さやサービスならこちらのお店で満足です。