この日は今年度最後の大学への用事の合間に3ヶ月ぶりに「武道家」へ
16時半に到着、私でちょうど満席、後客も多し。授業は終わったのに盛況です
ラーメンの麺硬めとライス食べ放題を注文し、3,4分で提供

スープは茶色い豚骨醤油
塩分超高めなのはいつも通りですが、今日はやや豚骨が薄いかな…？

面は加水率... 続きを見る

この日は友人と「武道家」へ
14時頃に到着、ちょうど満席。後客も多数
8分ほど待って着席し、いつも通りラーメン固めとライスを注文し、6,7分で提供
（これまでの採点:http://ramendb.supleks.jp/s/4560/review?u=85248）

スープは濃厚な家系豚骨醤油
かつてよりは刺々しさはなくなったけど、それでも強い塩気と油っこさです
豚骨、カエシともに強くライスに合いますが、食後に化調っぽさも残ります

麺は加水率低めで短めの中太平打ち麺... 続きを見る

この日は早稲田に久々に立ち寄ったので「武道家」へ
土曜の19時前に到着、先客8人、後客4人。さすがに夏休み中は空いてますね
いつの間にか成城や国分寺にも支店を出したりとかなり儲かっている様子ｗ
ラーメンを固めで注文し、ライスももちろん注文。ライスは1分、ラーメンは3分ほどで提供。早い！
（今までのレビュー：http://ramendb.supleks.jp/s/4560/review?u=85248）

スープは濃厚な家系豚骨醤油
やっぱりライスなしではしょっぱいんだけど、豚骨にもカエシにも以前ほどの刺々しさを感じないのは味... 続きを見る

【早大生に聞いた、2011年ラーメンランキング。第1位】
早大生ラーメンランキング、栄えある第1位は「武道家」
少なくともこのランキング3連覇、さらに今年は2位以下を大きく離しての制覇とまさに敵なし！
早大生のためにあるような店ですからね～ｗ 投票理由は
「セェ～～～～!!」「やかましいから」「おかわりの時の店員のステップが以上」
…ラーメンについても触れろよ！

14時半に到着、3人待ちに接続。3限終わりの時間なので人が多いです
10分弱で着席。ラーメンを固めで、ライスをつけて注文し... 続きを見る

早大生に一番人気のこちらのお店。評価が様々で、気になったので訪問。

うん。一口目はなかなか。ご飯と食べてみても美味しい。トッピングはチャーシュー、ほうれん草、のり、ネギ少々。このような味のラーメンにほうれん草は良いと思う。ただ、中盤以降なかなかキツい…。しょっぱいと言うより、重たい…。ライス食べ放題もいいサービスだが、スープがキツいため一杯しか食べれなかった。あと、麺が少ない印象を受けた。
前評判通り好みが別れる一杯。濃厚好きにはたまらない一杯だが、無難に美味しいラーメンとは言えないため、人にオススメとして紹介するのは難しい。

ご馳走様でし... 続きを見る