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80点
94点
62点
77点
85点
65点
60点
91点
90点
85点
およそ半年振りのこの店、火曜日12:50頃着。
外待ち3人3人の二組の後につける。先の一組が店内に移った頃、オーダーを聞かれる。
5分程度の後、店内待ちに動く後の一組をワープしてカウンターに誘導され、間もなく到着。
到着の時点で強力にニンニクが香る。でもにんにくは浮いていない。
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チャーシュは厚くでかい1枚。ホロホロと崩れながら、外周部は香ばしくていい。一本丸ごと買って帰りたいな。
麺は細め縮れでツルシコです。
スープはやさしい醤油・・・のはずですが、強力ににんにくが効いていて出汁とかは何が何だか分かりません。
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シンプルで美味しいラーメンですが、正直言って物足りなさもある。
ただし、チャーシューが抜群にうまい!
帰りにチャーシューだけ200g買って帰りました。
最高のおつまみになります。