2010/11/30　晴れ　訪問２度目　先客２　2:31　入店　2:36　着丼

麺は黄色い平打ち麺。茹で加減は柔らかめだがモチモチ感があった。

具：チャーシュー×３　ネギ　わかめ　のり×２

チャーシューは豚ロースの部分で柔らかく美味しかった。ネギは長細くカットされ香味油（ゴマ油？）で漬けてありシャキシャキ感を残し... 続きを見る

後輩がなかむら屋に行きたいというので、約４ヶ月ぶりの訪問。俺的には、ここまで来たら上野毛二郎に行きたいんだが…

２１：３０到着、先客２名、後客２名。
店内はドア開けっ放しでもろに暑い…夏場はキツいなぁ。

２１：４３、つけ麺大盛りとご対麺。

見た目はホントにシンプル！少し寂しいと思うくらいの印象... 続きを見る

後輩がどうしても上野毛のラーメンショップなかむら屋に行きたいというので、高円寺で待ち合わせて、環七→目黒通り→環八を車でぶっ飛ばす。

しかし、なかむら屋は何年ぶりだろうか？恐らく、５年ぶり以上の気がする。すっかり味なんて忘れている。

２２：２０到着、先客９名で一杯。少し外で待つ。タバコを一本くゆらせた後、すぐ着席。私はネギ中、後輩はつ... 続きを見る

なんていったらわからないがボディブローのような旨さ

見た目はどこぞの社員食堂のラーメン
ネギはほとんど入ってないし
メンマもいない
具は乱暴なチャーシューと地味に多いワカメ、磯の香りがただよったりする海苔
作ってる時は確かに入れてるのに見つからないネギ
ちなみにトッピングのネギを入れると味がまったく変わる
きっと絶妙なバランスの上でなりたっているんだろうと思ったりもしたが
それはまやかしでしょう

しかしウマい
食べ終わって10分後、1時間後にも食べたい... 続きを見る

行ってきました♪昔１回食った事あります☆朝まで営業してるのは嬉しいですね〜！この日は朝6時頃で先客なし♪つけ麺のスープは家系のようなラーメンショップ系のような豚骨醤油で塩気は強めですね☆酸味もあって結構好きな味です♪ウマーい！スープの中にはワカメや海苔も入ってました♪ワカメが塩気を少しだけ和らげてるかも☆麺は中太で適度にコシもあってツルツルでなかなかウマいです♪チャーシューは肉な感じで普通にウマい... 続きを見る