11:15頃訪問。前客後客無し。店内の清潔感、居心地等は可も無く不可も無く。接客も可も無く不可も無く。豚骨ラーメンにマー油が入る本メニューを選択。 少し待って着丼。 スープは表層にマー油が散らされている。良くも悪くもこのマー油の存在感が強い。香ばしく、非常に強い風味がある。食後も口中にその後味が残っていた。逆に、べ-スの豚骨スープが弱い気がした。シャバ系で、クセや臭みが無いかわりに旨みもあまり感じられなかった。マー油に拮抗するだけの旨み甘みが欲しいところ。背脂もポツポツと浮いているが、マー油に存在感を消されていた。塩分濃度は適度で、レンゲは... 続きを見る
味はとてもおいしかったです。 あとは量やコスパがもっと良ければ嬉しいのに。。。 お昼限定の餃子セットとかやって貰えると通う頻度が増すかも。
2011.10.30 11:40頃に初訪問。前客3人、後客0人。¥5000札しかなかったんで、店主に両替を頼むと、そのまま使えるとのこと。¥5000札対応機なんですね、お釣りを取り忘れると、ピーピーとウルサイのは経験済みです(汗)。最初から汗かきました。 券売機で「きんかラーメン」と「味玉子」の食券を購入。「きんか味玉子」の食券を購入できてない所が自分らしい・・。 ... 続きを見る
13時過ぎに行って先客はなし 食べてる最中に4人ほど来た チャーシュー5枚にもやしと小口青ネギ、背脂にマー油をソースのようにかかっている 好みは普通でと言ったが、太麺で出てきてスープによく合う(細麺も可) コクがあるものの後口が良く堪能した ただ950円するので若干PCが悪い気がする
前回気になった限定の味噌を食べに訪店。 夕方の中途半端な時間帯だった為か、先客後客共にゼロで 厨房内は女性1名。 お好み太麺指定、後はデフォルトでオーダー。 ベージュ色のスープに多めのボイルした野菜がのり、 小さい丼にスープがギリギリまで注がれています。 ちょっと食べにくい。 豚骨ベースの下地に癖の無い白味噌ダレでスープ自体はマイルドです。 でも唐辛子がスープに溶け込んでいて意外と辛いです。 辛いのが苦手な人はツライかも。 麺はコシがあり、小麦... 続きを見る
休日夜の訪店。 キリン食堂と迷ったけど、結局素通りしてコチラの店へ。 券売機を見ると、和風やら海老やらのバージョンが増えています。 限定で味噌もやってます。 この日は最初から決めていたデフォルトの表記のメニューをオーダーしました。 白色に濁ったスープ。こんなに白かったっけ? タレは少し塩分強めなものの尖った感はなく円やか。 クッキリしていて化調感もちょっと強め。 豚骨自体は丁寧に処理されている印象で上品なイメージ。 食べ易い豚骨ラーメンです。... 続きを見る
急にとんこつラーメンが食べたくなり、訪問。 お店に入る前からとんこつのいい香りがしてました。 楽しみ・・・ ベーシックメニューと思われるきんからーめんに味玉がトッピングされている 「きんか味玉子」にしました。 麺は細麺・太麺を選べるようですが、細麺好きなので迷わず細麺に決定。 麺の硬さ... 続きを見る
濃厚でクリーミーな豚骨ラーメン。臭みは無い。きちんとつくられている感じ。 少し塩分が強めで舌のピリピリ感が刺激的。ライスによく合う。 初訪問だったのでとりあえず「基本」を頼んだが、他にも旨そうなメニューあり、再訪したい一店。
日曜日2時過ぎに来店。すいてました。店内はくカウンターのみでしたが、子ずれでも大丈夫な雰囲気、きんからーめんの太麺をちゅうもん。豚骨すーぷは細めんが多いが、太麺、細麺を選択できる。麺はしっかりとしててコシがり、スープはすっきりとしてて、コクがあり、最後まで飲み干せました。あとで喉も渇かないし。しいて言えばこれが650円でれば文句なし。。って50円の違いですど・それか卵入りとか・・
15時15分にお店到着。 先客二名でした。 前に一度食べておいしかったきんからーめんを今日は玉子入りで頼みました。 スープは飲みやすい豚骨スープです。 細い麺もおいしいです。 替え玉を食べるときに卓上の高菜を入れましたが、ここのラーメンはスープの味がすごくしっかりしているので、入れないほうがよかったと思いました。 にんにくはバッチリ合います。 好きな味でまた来たいとも思いますが、デフォのラーメンに味玉を入れて替え玉をすると950円というのは高い…
11:15頃訪問。前客後客無し。店内の清潔感、居心地等は可も無く不可も無く。接客も可も無く不可も無く。豚骨ラーメンにマー油が入る本メニューを選択。
少し待って着丼。
スープは表層にマー油が散らされている。良くも悪くもこのマー油の存在感が強い。香ばしく、非常に強い風味がある。食後も口中にその後味が残っていた。逆に、べ-スの豚骨スープが弱い気がした。シャバ系で、クセや臭みが無いかわりに旨みもあまり感じられなかった。マー油に拮抗するだけの旨み甘みが欲しいところ。背脂もポツポツと浮いているが、マー油に存在感を消されていた。塩分濃度は適度で、レンゲは... 続きを見る