2009/01/02　14:40

【　シリーズ恋文　】
【　年明けからおいしい佐野ラーメンが食べたい　】

拝啓
明けましておめでとうございます。
年をまたいで赤見屋 本店４日連続の私です。
また呆れてますか？
厄除け大師がほど近いからか、道路もお店ももの凄い混雑振りです。
こちらで外待... 続きを見る

2009/12/30　14:20

【　シリーズ恋文　】
【　おいしい佐野ラーメンが食べたい　】

拝啓
年の瀬も押し迫った今日この頃いかがお過ごしでしょうか。
私は今日もラーメンを食べています。
２日連続で赤見屋 本店にお邪魔しました。
若き二代目店主に“カレーラーメンにチャーシュートッピングが可能かどうか... 続きを見る

2009/12/29　13:00

【　おいしい佐野ラーメンが食べたい　With餃子ツアー　】
【　ワンタンメン研究会研究報告　】

狭い路地の奥にその店はあった。
こういう時は機動力に優れるピンクキャデラック様々である。
店舗裏の狭い第一駐車場も楽々なのである。

カ... 続きを見る

2009/1/23 18:17頃入店。先客0人、後客3人。

栃木県佐野市遠征編。
佐野市内で適度に時間を潰した後、以前から狙っていた叶屋へ向かうも…材料切れ終了。
18:10で材料切れなんて…平日なのに…夜の部の来訪は気をつけた方が良いですね。
代案として向かった先は叶屋からそれほど離れていない赤見屋 本店。
昭和29年創業の老舗なので... 続きを見る

ＲＤＢでのデーターが少ないのが驚き。やはり都心部に偏りすぎか？
それはさておき、観光地帰りに有名ながら訪問していなかったこの店で実食。

これは素晴らしいラーメンである。香りのよさ、品のよさ、そして麺のコシ
全てをとっても一流である。
もちろんアッサリ系の佐野ラーメンではあるがスープは鶏ベースで野菜系も
入っているが甘くなく醤油も前面に出ず、角が取れている。しなちくや懐かしい
ナルトのトッピングもこのラーメンにピッタリ。麺はやや不ぞろいな極細手打ち
麺だが香りが素晴らしい。
チャッチャ... 続きを見る