＋とろ～り半熟味付玉子100円をトッピング

さて、久しぶりの塩ラーメンを狙って訪問です。

近年はどうしても豚骨魚介を食べることが多く
たまには　サッパリと塩ラーメンが食べたくなるというものです。
ということで、宇都宮近辺で塩といえばコチラに伺ったわけです。

濃厚スープ全盛の時代にあっ... 続きを見る

コチラのお店、開店当初に行ったきり久方ぶりの訪問です。
皆様のレビューでは比較的高評価ですね。
当時の記憶では、店主の気配りは十分、味は発展途上かな～と。
所用の前に腹ごしらえとばかりに、とあるお店を目指したところ台風接近中の大雨の中外に行列！！
コリャだめだ～というわけでこちらへ寄った次第です。
駐車場の車の台数から察するに結... 続きを見る

2011/5/28 11時半頃来店

相方はシンプルに塩らぁめんを頼んだのですが、塩のつけ麺に興味がわき、限定ものにも弱い自分としては、夏季限定の塩つけ麺をチョイス。

つけ汁は柑橘系か山椒の香りかが利いた、らぁめんのスープとは一味違った趣のスープ。
きざんだねぎがたっぷりあって、さっぱりなのに味もしっかり。

麺はらぁめんの麺... 続きを見る

2011年5月29日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

　オフのラストを飾るはこちらのお店。最近やたらと支那そばや 伊勢崎店の１杯が食べたかったこともあり同系統のこちらをリクエストです。
　メニューは塩と味噌の２本立て。醤油を避けているところに相当なこだわりが感じられます。支那そばや系の味噌というのは非常に興味がそそられるところでありましたが、最近の支那そばや系への欲求を満たすには塩しかないと思い早々に却下させて頂きこちら... 続きを見る

やっぱり自家製麺の国栃木ならではのラーメンが食べたい。ここ、心麺の麺は心打つ麺でした。すごいぞ栃木。

栃木に長期出張でやってきてます。もうここで何杯ラーメンをいただいたでしょうか。栃木がこんなラーメン大国とは思っていませんでした。百花繚乱。とりわけ、自家製麺をウリにしているお店が目立ちます。ラーメン店の中に占める自家製麺のお店の含有率って、全国でも相当上位なんじゃあないでしょ... 続きを見る