１．【旨：ｽｰﾌﾟ】　８０点　濃くも薄くもなくちょうど良いｽｰﾌﾟ加減｡
２．【旨：麺　】　 ９０点　丸山製麺所の中太ｽﾄﾚｰﾄ｡硬めな仕上がり｡
３．【旨：具　】　 ８５点　ねぎの辛さがｽｰﾌﾟに混ざると旨みを増す｡
４．【量：麺　】 １００点　麺大300g？
５．【量：具　】 　９０点　ﾁｬｰｼｭｰ1枚､味玉1個､ねぎ(ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ)､そ... 続きを見る

久々の入店。

一般的な家系だが、そこまでギトギトしていなく食べやすいのが特徴。
昼時には家族連れや女性客も多い。
普通に美味しいのだが何かもうひとつインパクトが欲しいかな～。
最近味が変わり個人的には昔より好きです。

またいきま～す♪

2010.04.13
今回は「ドラゴンつけ麺　辛さ１」をいただきました。
ドラゴンは辛いつけ麺・ラーメンであり、
１～５段階で辛さが選べるようです。
私は辛いのが苦手なので、辛さ１でお願いしました。
麺は、太麺で腰があり、結構美味しかったです。
スープは家系ラーメンの味で豚骨醤油でした。
この味はやっぱりラーメンの方が美味しいと思うので、
次回はラーメンをいただきます。

つけ汁は見た目ラーメンスープのようですが、こくが有りうまかったです。
楽しみに食べ始めましたが、麺は最近流行りのコシが有る麺ではなく
太目の中華麺でちょっと物足りませんでした。
今度はラーメンを楽しみたいと思いました。
ご馳走様でした。

今日も麺丸が休みで、麺バカも休み…途方に暮れてました…そうだ、介一家が有った！と言う事で入店。港北ＩＣの近くの店はたまに行きますが、鶴見店は始めての入店です。食券を購入ごにカウンターの席に通されました。食券を渡してから中々出て来ません。忘れられているのかな？と思いながら１０分位で登場です。つけ汁は、普通のラーメンと同じ感じの色です。早速、スープに中太麺と海苔を投入！麺を啜る…麺の水切りを見て居ましたが、多少の不安が的中せずに、水っぽくなくて結構いける！Ｏｈなかなか美味い！麺と海苔で一気に啜る…なかなか美味い！麺とチャーシューで一気に啜る…チャーシューも程良い硬さで麺とナイスなコラボで美味い！定... 続きを見る

2008年3月11日(火)訪問。

国道15号沿い鶴見駅近くにあるお店。
いつもは帰る頃には閉まっていましたが、今日は早めに帰ったので寄ってみました。
20：43入店。先客２名、後客７名。
家系のお店ですが、「ドラゴンラーメン」という辛いメニューがあるので試してみました。
「ドラゴンラーメン(650円)」，「中盛(100円)」，「生ビール... 続きを見る

麺のもちもち感が良かったです。
スープも熱く、チャーシューも柔らかくて美味しかったです。

駐車場が無く路駐して食べましたが、出てきて後ろを見たら民間の駐車取締りをしていて、ぎりぎりセーフでした。
他の皆さんも気を付けましょう。

それと１０人前ラーメン（４０００円）どんな大きさか気になりました。

やっぱ家系は旨し。ここは、あの近藤家の系列ということだけあってすごい旨し。油多めにして久々の家系を存分に味わいました。ここは、基本は、そこまで濃い目の味をだいしていませんね。でも、ライスとの相性は抜群である。別にラーメン単品だけでも食せる濃さじゃん。やっぱ家系はいいよ。

用事で鶴見に行ったので食してみました。
腹が減っていたので中盛で。

まずスープをすすってニヤリ、
月家、せんだいと同タイプの独特の粘りがあるマイルドなスープ。
臭みもなく乳化したスープはかなり高レベルですね。

ほうれん草、チャーシューも旨いし、麺もグレート。
モチモチした食感のうえ、ス... 続きを見る

いつも行くときは、ドラゴン系＋のり増しを頼んでしまいます。（普通のはちょっとくどい。） 辛味が麺に絡んでのりと一緒に食べると、かなり美味しいです！
ただ、ほうれん草が歯に挟まる・・・(^^;

注文時のポイントは、面固めにすることと、味玉を半熟にすること。
これを忘れると、ちょっと後悔します。(^^;