2011.6.11 23:30頃 前客5人、後客2人、まあまあの入りですね。初訪です。

オフ会の後、土地勘の無い場所で、深夜にウロウロするのが不安だったので、横浜に来ました。
向かいの「たまがった」が混んで外待ち状態だったから、こちらに回ったのはナイショです。

基本と思われるハイロウ麺と味玉を注文。前客分の調理があったので、10分弱か... 続きを見る

横浜で友人と待ち合わせの際に、久々の訪問です。

【ハイカラ麺＠650円＋味玉＠80円】

前日、体調不良にも拘らず、しこたま飲んでいたので舌の感覚が麻痺したんでしょうかね、ボクの記憶にある大のお気に入りのものとはちょっと違うように思えました。
スープの見た目も、今回はデフォでオーダーしたからかもしれませんが、以前頂いていたものとは色が全... 続きを見る

新年会ということで久々に横浜へ。
飲みの前にちょっと入れとくかと探した結果こちらへ。

麺は豚骨ラーメンではおなじみの細麺。
紅ショウガとがっつり絡ませて食べるといい感じです。

スープはマー油の入ったとんこつ味。
濃すぎず薄すぎず。
マー油のコクがいいアクセントです。
途中でゴ... 続きを見る

辛いの好き。細麺好き。にはたまりませんー。
辛さも調節しますよ。との事でした。
調節ナシのデフォで頂きました。丁度イイ辛さです。
麺の量も思ったより入ってますが、替玉まで軽くいけます。
お値段もお手頃だし、とっても気に入りました。

こちらのお店では、ハイロウ麺を皮切りに数種類を頂いたことがありますが、リピートする理由はズバリこの【ハイカラ麺】にあります。
坦々麺という括りに当てはめるのが妥当かどうかの判断に悩みますが、ゴマ風味がしない豚骨ベースの坦々麺なんだろうと、自分では勝手に思ってたりします（因みに坦々麺はゴマ風味のしない方が好きなんですﾎﾟｯ（;´Д｀））。
ベースのハイロウ麺等にも使われるライト系... 続きを見る