バイク屋に行き、バイク屋さんとお客さんと皆で、ラーメンを食べに行こうと、最初に行こうと思ってた店が休みで、GPSで検索して、この店を発見して訪問、色々種類があるな～う～悩む？

和風系 塩味
塩角煮めん ￥1050＋大盛￥150を注文

久しぶりに塩、魚系で、昆布、さば節、鰹節をふんだんに使ってるスープと書いてあり、スープを飲んでみると、かなり美... 続きを見る

二子玉川に住んでいたころから今でも時々わざわざ食べに行きます。
和風ラーメンは、正直好みに合いませんが、いっせいらーめんはかなり好きです。
スープがやや辛めですが豚・鶏がらの濃厚さがしっかり出ていてしょうゆだれの切れ味とのバランスが好き、かための太麺との相性が最高。チャーシューが甘辛なのはあまり好みではないですが、大きめの塩しなちくはスープにぴったり。スープにネギもかなり良いです。二郎系を求めたらかなり違うと思いますが、食べた後の適度ながっつり感も好み。
普通のしょうゆラーメンとのコメントを見ましたが、正直同じようなラーメンが他で見当たらず今でも食べに行っている次... 続きを見る

魚介がよく香る甘い醤油味。昆布が強めですね、と思ったらダシだけじゃなくトッピングもされてました。刻みネギ、カイワレとスープの相性もいい感じです！
そしてさりげなーく柚子。んまい☆

…んだけど、このちょいちぢれの細い麺があんまり好みじゃないんですよね。
それだけが残念でした。

でもこのご時世で、固茹で半玉子が標準装備されてるので、サービ... 続きを見る

久々の世田谷エリアの新規開拓。最近はなかなか意図して回る時間ないため、自然に用事ができるのを待っていたが、ようやくチェックしていたＢＭ店にくることができました。メニューを見ると、和風系と白湯系がある模様。店の名前がつく基本らーめんが白湯系なので、そちらの角煮入りをチョイス。角煮好きなので、角煮を置く店に入るとつい奮発してしまいますｗ

実食。博多や熊本といった白いスープを想像していましたが、意外に豚骨魚介とか豚骨醤油といった風合い。メニューにある説明書きから得られる印象とは違いますね。でも、豚骨とトリガラをふんだんに使っているようで、十分なコクがありますし、しつこくないので... 続きを見る

土曜1150に到着｡

会社からバイクで３分の立地に､
足を運ぶ回数の多い店｡
土曜は家族連れで賑わう｡

あっさりしている家系というか…
まぁ豚骨醤油なんですが｡｡｡

やや白濁したスープは､
上品に動物の旨味を引き出しており､
羽田製麺の太めの縮れ麺にもよく合っている｡

ちなみに野菜は石井青果ｗｗｗ


最近は出汁の濃厚な店を好む事もあり､
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