ラーメンデータベース
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池上大勝軒のお店情報掲示板
特製もりそば 桑山
2008年11月5日(水)午前11時オープン
大田区で約6年間「池上大勝軒」としてお客様にささえられてきました元祖つけめん店が新たに「特製もりそば 桑山」としてこの場所に出店します
甘さ 辛さ 酸っぱさが三位一体となった元祖つけめん特製もりそばをどうぞご賞味下さい
2008年11月4日 15:03
10月末で閉店。
神田神保町へ移転されるそうです。
http://blogs.yahoo.co.jp/poipoi0515/GALLERY/show_image_v2.html?id=http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/71/14/poipoi0515/folder/957340/img_957340_18147554_1?1224137923
そうなると池上大勝軒じゃなくなるんだろうなぁ．．．？！
2008年11月3日 17:19
近所という事もあり、よく食べに行きます。
私はあの硬さのもっちり感がたまらなく好きで通っていましたが、
他の方の評価を見ると、柔らかすぎとの意見が多いようです。
確か・・数年前に1か月くらい麺を硬めで出していた時期があったと記憶しています。
正直うまくなかったです、1か月位で現在の硬さに戻りましたね。
スープは確かに薄味ですが、最後まで飲み干せて良いと思います。
ただし、
チャーシューは最悪で... 続きを見る