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ちょっと前に経営者が変わったようですね。
以来、久々の訪問です。
日曜日の昼時に訪問したのですが、おやおや、お客さんが3人しかいませんね〜。
店員さんも厨房に1人、接客に1人しかいません。
以前はいつ行ってもにぎわっていたのですがどうしたのでしょう。
ラーメンのメニューもへってしまいましたね〜。
決して味は落ちてはいないと思いますが、ちょっぴりスープがあっさり目になったのでしょうか。1年ぐらい前と比較すると、とんこつ臭さが控えめなような気がしますね。
メンマも以前は極太だったのですが、まあ普通のものになっています。... 続きを見る
平成19年1月4日昼訪問。\750
いままで皆さんの情報を参考にしておりましたが、今年から私も参加させて頂きます。あくまでも自身の記録としての活用をメインと考えています。
今年初のラーメンは、某氏のブログで紹介していた「ちぃ麺」目的でしたが入店するなり「本日つけ麺売り切れ」とのこと...。残念。
悩んだあげく、何度か食している「こくうま」を。豚骨魚介に太麺、チャーシュー2枚、味玉、太いメンマ(メンマこんなに太かったっけ?)でした。
ゆずもきいていてバランスも良く、自分の好きなタイプのラーメンです。
今後はこの点数を基準として誠に僭越ながら採点し... 続きを見る


















このお店は5回目くらいになります。
いつも豚そばを食していますが、今回は初めて響らーめんを注文しました。
スープはとろみがあり、やや獣臭がします。
でも自分は福岡の魁龍のらーめんでもいけるので問題ないですw
豚そばはかなりこってりでしたが、こちらも負... 続きを見る