12:30頃　訪問
梶が谷駅そばのこちらへ初訪問。
近所の大きめのコインパーキングがうれしいです。

・駅から近く良い場所にあり、
　後客も続々と来店しています。

・麺は縮れた極細麺。
　最近はあまり目にしないタイプで新鮮。
　茹で加減も固めで良い。
・スープは背脂の浮いたあっさり目の豚骨醤油。
　具はきくらげ、チャーシュー、刻み玉ねぎ、味玉。
　個人的に、玉ねぎがツボ。
　スープに良いアクセントを加えています。

駅からも近く、無難... 続きを見る

歩いて行ける範囲のラーメン屋を検索。
割と人気のありそうなラーメン屋を発見。

翔太ラーメン＋味玉を注文
味玉はお昼１５コ、夜１５コという限定もの。
豚骨醤油のスープですが、そんなに豚骨臭さがなく食べやすいです。
どちらかというと醤油の味の方が効いているかな？という感じ。
トッピングで玉ねぎのみじん切りが入っているのがまた、
スープを面白い味にしています。

麺は細麺で多少固め。自分好みでおいしかったです。

＋５０円で味噌味にもできるようなので、今度はそちらも試してみたいと... 続きを見る

親戚が梶が谷に住んでいるので、年に一回程度の訪問です。これまで５～6回程度でしょうか？

いつも翔太ラーメンを注文します。
一言でいうと、値段なりのラーメンですね。
まずくはない、結構うまい、でも特筆するところはない。そんな感じですね。
手抜きせずちゃんと作っていてそれなりにうまいんですが、はやっているお店に感じられる勢いはないですね。

今日メニューでみた期間限定の「特製冷やしそば」が1400円という値段でしたが、こういうのを注文するのってどんな人なのかな？

近所に住んでいたので何度かお世話になりました。　にもかかわらずちょいと辛口な評価をさせて頂きますと、まずスープがいつもぬるいです。スープの味は、、、だいぶ前の魚介が香らない動物系旭川コピー？　油が口に入れた瞬間ハバを利かせ次に動物系。　最初の一口、二口は（おっ！）なんですが最後には飽きがくると感じました。この濃度のスープに何故、（卵練り込み系の、北海道、加藤製麺の様な麺なのに大したちじれも無く、しかも結構細い）
はっきり言って麺とスープがバラバラでした。
毎度疑問を持ちながら食していました。ここまでツルッと感を出さなくても良いかと。　
あと、一番基本である最低料金... 続きを見る

そんなに悪くないです。
和歌山ラーメンのスープを上品にした感じ。
麺のコシもなかなか。
ただ、もう少しボリュームがあるとヨイかも。