ひっさびさの「天下一品」ラーメン！
こってりのニンニク入りの大盛りを注文。
初めて大盛りラーメンを頼んだが、￥130増しなのね。。。

相変わらずのどろっどろスープ、薄くて淡泊な叉焼。
コリコリのメンマ。九条ネギ以前より少なくなったかなぁ・・・。
辛味噌を溶かして掻き回して食す！熱々で旨い！！
ずっと変わらぬ... 続きを見る

仕事帰りに途中下車してこちらに向かいました。

レビューを書くに辺り、過去のレビューも見ましたが、『鶏白湯』だとわかってない人が多いですね。

オイラは関西出身だし、当たり前のように知っているが、ジャンルを豚骨って（笑）。

食べてて豚骨じゃないってわからないんだろうか？

それはさておき、オイラは... 続きを見る

ラーメンの食べ歩きって、どこか「お見合い」のような趣きがあり、噂に聞く美人とドキドキしながら対面し、気が合えば付き合ってみる。しかし、なかには出会った瞬間、それが古くから自分の一部であったことを思い出させるような一杯があり、さらに深く付き合ううち、もはや自分の人生の中で、何ものにもかえがたい存在となる。

　数年前、ある人から「『赤坂味一』がそんなに好きなら、なぜ高い点数をつけ... 続きを見る

つい先日、会社の上司に連れられて初めて行きました！
以前テレビ番組で特集されていたのをキッカケに天一に対する思いが強くなっていましたが、ついにっ!って感じでした。

店に入って早速餃子定食を注文しました。
店はほぼ満席状態だったので10分くらい待ちましたが、とうとうあのラーメンと御対面です！
麺を持ち上げてみると、スープを持ち上げると言う表現が合うドロドロさ
見た目通り、味もすごいこってりでしたが、とんこつよりはあっさり食べられた気がします。
セットの餃子も美味しく頂きました。ただ、セットだと満腹になってしまうので... 続きを見る

いつ食べても美味いラーメンである。
最初に出逢った衝撃が持続したまま、ずっと美味しいなんて。。。

そもそも醤油・味噌・塩・豚骨という４大ラーメンスープの「味」が存在し、
最近では石神秀幸氏が提唱する第５の味「鶏白湯」なども取り沙汰されているが、
そのどれにも属さない完全オリジナルな、正に天下一品のスープ。
その魅力にハマった人... 続きを見る