【入店状況】1153入店。先客14名、後続6名。週末の人気店だけあってさすがに昼前から混んでいる。
【注文】醤油チャーシューメン(950円)
【待ち時間】着席まで2分、着席から配膳まで9分。
【麺】細ストレート麺。細麺ではあるが食感もしっかりしており最後まで美味く食べられる。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさり醤油スープ。ベースは鶏だけではなく、和風な味わ... 続きを見る

2011.4.30 11:00 少し前に到着、開店待ちの列(前客２人)に接続して待つ、初訪です。
開店と同時に入店、後客沢山で満席に。場所柄か、平均年齢が高そうなお客が多い気がする。
醤油ラーメン＋味玉を注文。3人目なので、早めに着丼です。
本店に比べると油が少なめで良い感じです（けっして少ないわけでは無いです）。
たっぷり入ったスープは、鶏、魚介の出汁がバ... 続きを見る

久しぶりに行ってみたら店内の配置が変わったか？
７，８年前ブリでだったが・・・店が狭くなったかなー
本店と比べてもやはり違うかな
全体的にレベルが下がる感じ　チャーシューもちょっとくどい気が
比較対照がある以上しょうがないかな

初訪問。

一口目、複雑な味わいが印象的です。支那そばやといえば鶏が効いたスープが印象的ですが、こちらは乾物系と魚介の出汁っぽい感じがします。また、カエシが効いています。
麺は細麺のストレートでコシ、風味と好印象です。
トッピングは大降りチャーシュー2枚、メンマ、のり、味玉が添えられます。
チャーシューは肉々しい感じのもので、味付けはバラつきが感じ... 続きを見る

BOOKOFFに併設している場所がらか休日の営業中は常に外に行列ができています。寒い日暑い日はきついですね。
戸塚の本店と比べた場合ですが、CPは圧倒的に高いです（本店の方がわるすぎるからか）。同メニューで150円安いですが、チャーシューの大きさも2倍はあるし、おそらく麺量も多いと思います。並で満腹になりましたから。700円の価値があるのかというご意見もありましたが、昨今700円以下で食べられるお店は少ないと思いますし、CPはむしろ良いと思いました。
味的には多少醤油のえぐみが感じられましたが、コシのある細麺、スープ、具とも間違いなく高レベルです。
周りを見ると塩... 続きを見る