「海底トンネルを越えて」その１３８。
この日は蒲田です。

ネット情報によりますと店主が山頭火出身で、
ソレっぽいラーメンを出すらしいコチラ。
御本尊ではあまりイイ思いはしておりませんが、、
とにかく頂いてみましょうか。

2011/5/9（月）13:40頃の入店で先客１名。
むむむ、安い... 続きを見る

2011.03.16
今回は「みそラーメン」をいただきました。
濃厚なスープであり、出汁も結構効いていました。
ちょっと濃厚すぎるので、残念ながら、私の好みではありませんでした。
次回の再訪はないです。

蒲田のラーメン呉屋に行ったのだが、お休みだったのでこちらの旭屋に。

まず来店して気になったのは、店員２人（兄ちゃん）の元気のなさ･･･まったくやる気があるように感じない、もったいない･･･

ラーメンの方は、見た目から言うと山頭火に激似･･･たぶん山頭火で修行してたんだろうなぁ･･･

スープは一口飲むと、おっ！うま... 続きを見る

2220頃に入店。さほど混んではいない。
さて味噌らーめんだが…かなりはっきりした味噌味のスープだ。ニンニクの風味も感じられる。個人的には好みの味付けだ。
麺は細麺、量は控え目。具はあまり主張せず脇役に徹した感じ。ただチャーシューは柔らかく旨い。結構人気があるのか、私が行ったときにはチャーシュー麺・トッピングチャーシューともに売り切れていた。
なかなか美味いラーメンで... 続きを見る

ラーメン激戦区蒲田駅。駅南口のユザワヤに囲まれたところにある。
カウンター席とテーブル席の構成。
動物系＋魚介系のスープはいわゆる山頭火系。
細めのストレート麺は固めでまずまずうまい。
具は、叉焼、海苔、メンマ、玉子（1/4）、ナルト。
叉焼はボリューム、味付けともにハイレベル。
何気に客が多いのもうなづけるが、やや客さばきに難点あり。