「海底トンネルを越えて」その１６６。
この日は中延です。

春は別れの季節、、、、「冬季限定味噌」ともオワカレです。。。
コチラの店にも該当するメニューがありまして、、、
常に、この界隈の代打候補に甘んじていた店でしたが、
今日は本命として訪問してみました。

2012/3/26（月）12:40頃の... 続きを見る

季節限定という事で初訪問。デビット伊東さん経営のこちらは確か、とんねるずの番組からのスタートと記憶しているので最初はタレントの店との認識でしたが、店舗展開もして順調の様子。注文を口頭で告げ調理を眺めます。麺は茹でて先に丼へ。スープは鍋で味噌を解きながら調理。3分程で提供の白味噌ベースのスープは熱々。出汁はこちらの定番メニューの豚骨醤油に使用の豚骨スープでしょうか、甘めでトロミもあり麺にも絡みます。... 続きを見る

塩鶏がら(？)、中細ストレート麺。
まじめに作りこんだラーメンという感じでけっこう美味しい。
可も不可もなくなのだが、どちらかと言えば美味しい部類のラーメンだと思う。
１年ぶりくらいに行った、以前は伊藤さんがちょこちょこ来ていたようだが、今はどうだろう。
久々に食べた補正もあるかもしれないが、雰囲気は以前に比べてかなり良かった。(接客面で）
今回は塩をを食べたが、割りスープは基本全てに共通しているようで、それぞれのかえしがこだわっているのだと思った。
でも、近隣のラーメン屋さんからみると若干割高。
ここは醤油も塩も... 続きを見る

2011年10月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

No.74 2011.3.21(mon)ひばり～2011ver～味玉入り¥950
『タレントの店』※ラーメン義援隊参加店
本日のランチは、“ラーメン義援隊参加店”でサーチ。天気悪いし近場で。
先ず目指すは→つけそば 麺彩房 五反田店。ココが祝日で提供する限定麺があるので、ソレ目当てで再訪。
で今日の限定麺は→残念な事に食済の“旨辛つけ麺”。
二郎イ... 続きを見る

夜も遅く食べるとこに困っていてこちらに入りました
正直期待してなかったです。
でも食べたらなんかおいしかったです！
味は薄めなんだけど、なんかほっとするっていうか。
細麺でした。
こういう素朴な味もいいですね！