気がつけば600採点目のようです。
食べ歩きを始める前、職場の近くや出先で時々いただいていたちりめん亭、
当時は、チェーン店の割には、しっかりしてるなあ、という印象がありましたが、
すっかり御無沙汰でした。

あっさりとした塩味のスープは、鶏の旨味がベースで、玉ねぎの甘味が隠し味的に活きていて、
「トロミを感じ始めるところ」とい... 続きを見る