キーワード:背脂チャッチャ系
訪問日：平日／夜食
天気：曇り
店内状況：先客４名
ジャンル：飛び込み店
訪問回数：初回

都内での集まりの後、軽く食べておこうとＴＸ浅草から宿題の【伊藤】を目指したが、途中で目に留まったこちらに急遽変更。
もう一度行きたいと思っていた環七の再確認店の支店だと思い入... 続きを見る

約１年半振りの訪問。
以前から気になっていた「つけ麺」がまだ未食だった。。。
しばらく来ないうちに、いつの間にかつけ麺が３種類に増えていた。
「濃厚魚だし系」「特製うま辛」「特製黒胡麻」の３種類である。
今日のところは初代の「濃厚魚だし系つけ麺」を頂いた。
大盛で麺量330gである。

こちらは貼り紙にも表示のとおり、... 続きを見る

2011/7/15（金）21：10

仕事帰りに職場の方と浅草のお寿司屋さんで飲んだ後に訪問。
先客はゼロ、カラカラと戸を開け店内に入ると左側に券売機がございます。
醤油ラーメンは￥550とリーズナブル、しかも中盛まで同料金とは嬉しいですね。
厨房のお兄さんに食券を渡して待つ事５分程でドンブリが手渡されました... 続きを見る

チェーン店だし、
あんまり期待してなかったんだけど…

俺的には大満足。

まず良心的な値段設定。
￥550で中盛はいいです。

そんでもって麺は極太、固めのドンズバ。

スープは昔ながらの豚骨醤油って感じで懐かしい感じ。
なんだろうどことなく…昔はまったような味だ。

極太と合うのか心配だったけど…俺は好き。

具はもやし・メンマはありやな。
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ここにたまに行きたくなる理由は、なんといっても浅草開花楼の極太麺が何もこちらから指定しない限り噛み砕いた後に麺がもっちりと歯先に残るくらい固茹で出てくるところ。無愛想な主人も麺には相当こだわりがあるのかと思われる。普通にこの状態の麺を出せばラーメン愛好家でないかぎり「あそこの麺はよく茹でてなかったよね〜」などと後でつぶやかれていそうだ。。。スープの方は至って普通の味噌味。もう少しコクや旨味が欲しか... 続きを見る

この店の基本ラーメンは￥550とリーズナブルだが、他の方のレビューにもあるように具材を一般的な店舗のものと同等レベルにする為にはもう少々出費が要る。自分も味玉￥50とチャーシュー(中)￥200をトッピングしたので、最終的には合計￥800となった。半熟の味玉は￥50と圧倒的に安価だがチャーシューの方は少々バリュー感に欠ける。
極薄にスライスされた白色の煮豚のバラ肉は味もほとんどついてなくか... 続きを見る

初訪問。
昼食を取りにたまたま通りがかったこちらに訪問です。
色々なメニューがある中、迷いましたが表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くと細かな背油が表面に浮き一見濃厚そうに見えますが味噌との相性がいいようで飲みやすく思えます。
うま辛と言うには辛さが物足りなく思えますが卓上の豆板醤を加える事で解消され... 続きを見る

　浅草に用事があり、その帰りに丁度お昼頃だったので言問通りを歩いていて見つけました。11時15分過ぎで店内はお客さんが0人。しかしその後続々と入店してきました。券売機で食券を購入し、しばらく待ちます。後で脂の量を変えられる事に気が付き、追加で脂多めを注文。

　比較的早く登場！

　スープ：脂がかなり入っていて、味噌は比較的薄味。魚介、かつおの風味を感じまし... 続きを見る

　しばらくぶりの来訪。極太麺がクセになるくらい美味い。スープは紛れもない豚骨醤油だが、入れるスープ（ダシ）の色は真っ白でトンコツのような気がした。
　似たような店は、二郎・千石自慢・弁慶とあるが、そのどれよりもアッサリしていて、極太麺と良く絡む。しかも、食べている時にはしつこさを感じるのに、後味があっさり。
　盛り付けや味は千石自慢によく似ている。この店は通称「ブラックホンマ」と言われ、本店や錦糸町とは全く別の店と思ったほうが良い。
　店主1人で切り盛りしていて、カウンターのみ10席ほどの小さな店だが、味は抜群である。つけ麺は食していないが、この店は絶対ラーメンの... 続きを見る

まったく情報無く　通りがかりで訪問。
名前忘れたが１００円高い麺のつけ麺をオーダー・
味玉も付ける。
麺は開花楼のちじれた太い麺。そこそこ美味しい。
付け汁とも相性二重丸。
不満はチャーシューが少ないこと。ていうかほとんど無いに等しい。
デフォルトでももう少し入っていてもいいんじゃないの。
券売機に「チャーシューはほとんど入っていませんので
食べたい方はオプション券購入してください」
と書くべき。