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地元ながら、1年半ぶりの訪問。 日曜日の13:30、ほぼ満席。 過去、何度か食べているが、毎回、丁寧な仕事ぶりを感じる店 オーダー <特製らーめん 950円> スープ 動物系と魚介系の見事な調和。コラボとか、そんな表現ではない。「調和」。 ... 続きを見る
スープ:配膳された一杯は茶色く濁った色合いで豚骨魚介系を彷彿させる見た目となっていますが、スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、ほのかに魚介系の風味を感じる仕上がりとなっています(*^-゚)vスープに魚粉を確認出来ますが、節・煮干しと言うより“潮”の風味に近く、やや濃いめの味わいです。 派手さは無いものの丁寧に作られたと思えるスープです(*^-゚)v 麺:中細... 続きを見る
久々に訪問 少しスープ不満・・・ お釣りもまちがわれたし・・・・ 10050円わたして9050円のお釣り・・・・・ あれ?なんかおかしい?いや?? 後できづいたのは内緒ですw
鉄道博物館のついでに来てみました。 最近、醤油ラーメンばかり食べていたので、 今回はしおラーメンを選択。 少し待つと配膳。 まずはスープ。 節の効いたサッパリ感のあるスープで、 しおでもなかなか。 麺もなかなか。 具もなかなか。 ... 続きを見る
地元では一番通っているお店です。 辛味は別容器で提供されるので最初は普通にいただき半分ほどたべてから辛味投入!! 辛い・・でも美味い!・・でも辛味は入れない方が好みでした。 ご馳走サマでした^^
日曜日の13:30、ほぼ満席。
過去、何度か食べているが、毎回、丁寧な仕事ぶりを感じる店
オーダー
<特製らーめん 950円>
スープ
動物系と魚介系の見事な調和。コラボとか、そんな表現ではない。「調和」。
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