こちらのお店は蒲生四丁目付近にありますが、いつのまにかリニューアルされていたようです。お店の外観が白主体だったのが黒主体に変わっております。店舗HPもできており、そこに新メニューとして載っていた鴨そばが旨そうだったので、この日連れと晩飯に訪問しました。夜の10:00頃にお店に到着、店内はラーメン屋というより居酒屋の雰囲気でした。先客なし、後客1名。当初の予定通り鴨そばと唐揚げを... 続きを見る

【塩を推しているのですね！塩好きとしては見逃していましたわ】

　最近また蒲生四丁目の昼ラーツアーを再開しまして、これまで未訪問だったこちらにチャレンジしてみました。入り口や店内のメニューを拝見すると、塩が第一のお勧めみたいですね・・・。なんだそんならもっと早く来るのだった・・・・。元味と、新味とがありまして、なんでか今回はすっきりと清湯系がいいという体調・・・。【新味塩】とい... 続きを見る

2010年12月23日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

昨日初めて、食べに行きました。主人と二人で行き、主人は元味、私は新味の塩ラーメンを注文し５分ほど待って出てきました。とてもラーメンとは思えないほど透き通ったスープで、香りは、魚介系の香りがし、少し出汁のような香りが香っていました。
スープを飲むと、とてもあっさり目のスープで、おうどんを食べているような妙な感じでしたが、こってりが飽きてきた私だったので、とてもおいしく頂きました。麺は中太麺でした。腰は…人それぞれだとは思いますが、私はあの強くもなく弱くもないあのくらいのが好きなのでいいと思いました。主人の元味は、少し、豚骨がすこし入っているようで、私のより見た目は濃いように感じますが、... 続きを見る

ブログでこちらでつけ麺が始まったことを
知り、それほど遠くもないので訪問しました。

前にも2回ほど来たことはあるのですが
印象としては、食べやすいやさしい味で
昼は、セットがお得だったと思います。

久しぶりに訪れると外観が、変わっていて
麺も自家... 続きを見る

　上品であっさりなWスープを想像して行きました^^いや・・違う、かなり魚系のダシが前面に出てるのに、全体に油が膜を張ってる、結構こってりだし、葱が新鮮でやたら、スープに溶け出してる・・麺は中細麺で、大盛なしの・・替え玉あり・替え玉してみて分かった・・ここの麺はかなりスープをよく吸う麺だからや^^vチャーシューは豚バラやけど、甘辛醤油で煮たようなバラチャーシューじゃなくて、素材の旨みがはっきりと分かる柔らかい煮豚でしたw　本当に美味しいです・・すんごいこだわりと研究がこんな上品な味を出すんですね・・麺スープ具、店の綺麗さ・・何を取っても文句つけられないって・・感じました・・ここは、私の中では、か... 続きを見る