埼玉県日高市(１杯)　ニボの香りが心地良かった～
玉子入りワンタン麺９００円
麺とスープだけの採点７６点

２回目
以前に訪問してから７年半は経過してます。超～久しぶりの訪問。こちら永福系の中でもかなり好きなお店なんです。いや～ラー食３日連チャンはこれまた超久しぶりで、、幸せ者だな～とつくづぐ思いました(笑)　入店は１２時ちょいすきで、、... 続きを見る

『　濃口煮干醤油ラーメンがここに!　』
『　大勝軒って懐が大きいですね～　』

さあ、サーブです。
大盛りじゃないのに、器が大きくて麺量が多いですね～
いいですね～。得をした感があります。
ここに着くまでの動中、ラーメン290円、390円の看板が目立つ昨今。。。
複雑でした。駐車場もありま... 続きを見る

こちらも永福町系の大勝軒　
麺は少し硬めですね（この系列店では）この位がいいと思いました
個人的にもっと脂っこさがあると嬉しいんですが連れはこれが最高だと言ってますｗ
今回3回目の来店でしたがその都度で味が違うような気もしております
それでもかなりうまいんですよ

2010/11/29

先週来たばかりだが、会社の先輩と13時頃訪問、店内満員、待ち2人。

入店、中華そば注文、15分ほどかかったが、カウンターごしのご主人のサクサク手さばきが見事で、見とれている間に到着。

スープをまずすすり、あったかうまっ！！麺をすすってスープを飲んで・・・やっぱり2玉ぐらいあるな（￣ー￣；ある... 続きを見る

2010/11/23

12時半ごろ来店、並びはなかったが中は満席。

オーソドックスに中華そばを注文、待つこと5分少々で到着。あいかわらず丼ぶりがデカイ。麺も多い・・・普通の店の並盛りの1.5～2倍はあるだろうか。

まずはスープから、うまい。煮干しや節の効いたスープで、単純な味なようだが飽きがこない。麺をすすってス... 続きを見る

まるまるです。【800】
節目の今日は武蔵高萩の”大勝軒”さんです。
2010-10/7(木曜)12:30待ちの5番目再訪。

コチラ、ワタシがまだラーメンを年に10回も食べなかった頃に何度か来ていました。
ココ以外はラーショ(川越・近喜屋さんの地に存在した。関係は不明)か、所沢の仙龍さんね。
あの頃はココが永福町大勝軒系だとかなんて気に... 続きを見る

本日、一人の時間が出来たので、ちょっと遠出して初訪してみました。

pm2:00位の入店。

先客6人、待ちなし。

“永福大勝軒系"は、本店と和泉（代田橋？？）で経験してますが、好み的には和泉＞本店。
で、こちらはというと…。
まずはスープ。
見た目のアブラ（ラード）... 続きを見る

いつか行こうと思っていた店舗です。仕事で近くの工場にでむきました。仕事帰りに寄ってみました。この店は大勝軒の暖簾分けをうたっていますが、永福の大勝軒系のようでした。量の多さ、スープの味、麺の太さから、東池袋系とは違う感じです。早速大盛りを注文。出てきたラーメンは量の多いこと。全部食べられるかなと思いつつ、全部食べてしましました。スープは魚介の効いたそこそこの醤油味です。メンマは少し少ないかな。また、チャーシューはバラ肉ではなく、ロースだとおもいますが硬すぎでおいしくなかったです。全体的出来はこんなものかな？ＣＰの店では量は多いものの少し高いような気がしました。ごちそうさまでした。

はじめての訪問です。以前から知人に噂は聞いていたので、非常にたのしみでした。店に入り注文。待つこと１５分少々、でてきました。

見ておどろたいのは、
●器が大きい！
●麺の量が多い！
●ゆずが入ってる！
実は、ゆずがきらいです。すぐに器の乗っている受け皿にゆずを移動。

一口スープを飲み、「うまい」... 続きを見る

8月18日　18：30頃訪問　先客３組
麺は、細いタイプ。非常に柔らかい。量は、見た目より少なく180ｇ位でしょうか？もう少しほぐして欲しいのですが、ほぐすと切れてしまうか？湯切りの音が聞こえなかったのは気のせいでしょうか？
スープは、やや薄め、胡椒の存在感抜群！（最近の重厚なものと比較は良いとは思いませんが・・・）
チャーシューはかなり硬め、たた箸休めとしてはよい
ワンタンは、数は多かったが、具は小さく、皮はぐだぐた、残念。

ノスタルジックな味でしょうか？でもそんなに嫌いでないです。
850円は高い！ＣＰの面では、よいと... 続きを見る