この歳になると、ラーメン屋に限らず、
店名からいろいろと思い浮かべるものがあるんですよ。

『杏樹亭』。
ローリング・ストーンズの名曲に“Angie”（邦題「悲しみのアンジー」）ってのがありましたね。
「アンジー」の愛称を持つアンジェリーナ・ジョリーは、唇が実にエロっぽいですよねぇ。
我が日本では、三浦按針で... 続きを見る

2012年3月12日投稿（2012年3月12日更新） | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

特製つけ麺 並(300g)1000円を頼みました。
麺は麺は縮れ中麺でモチモチ感はあるものの、 噛んでモチモチモチまではするが弾力性にね欠けるね～？うどんで言うと、モチモチうどんぽい感じ、讃岐のようなこしはないかな？

つけ汁は豚骨魚介系でクリミーな感じ、特製に付いてるチャーシューもこれと言ってインパクトないですね～最後にスープ割りはちょっとしょっぱいかな？水が飲みた... 続きを見る

コチラは、豚骨魚介の人気店ですね。
今やアッチに豚魚、コッチに豚魚、、、、
ニボシが激しく効いてなきゃイヤよ！
そんなご時世ですから目立ちませんが・・・
ウマい豚魚の代表格だった店の一つである事には違いありません。
他店にハジかれた代打ではありますが、
キッチリとウマいラーメンを頂きましょうか。

2011/... 続きを見る

本年２９杯目

東西線沿線ラーメン食べ歩きの旅。

本日は市川市の杏樹亭さんを訪れています。

こちらのお店は、正直ノーマークだったので、どんなラーメンが出てくるか非常に楽しみです。

さて、ほどなくして着丼。
白地のドンブリに描かれた青の模様と、その中に盛り付けられたラーメンの色のコント... 続きを見る

とてもおいしいお店だと聞いて初訪しました。
１７時５０分着。待ち２名。先に食券を買って女性の店員さんに渡して待つこと１０分、カウンターの一番奥に着席そして３～４分で配膳。
見た目普通です。麺だけをすすると小麦の香りが良く、シコシコツルツルで喉越しも○
つけ汁は典型的な豚骨魚介で、豚骨がやや強い感じです。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギなどが入ってる式で、全て普通... 続きを見る