地元ラーメン行脚その４５
１８日、１３時過ぎ訪問、先客８
この日はヤハリ夏休み期間という事もあり
地元の未登録店にことごとくフラれる始末でして
この後、待ち合わせがあるので通りがけのコチラで
食事を済ませることに、確かコチラは豚骨醤油のラーメンをウリに
している記憶がありましたが、何となく辛そうなコチラを注文しました。... 続きを見る

具は、ほうれん草と海苔とチャーシュ、麺は、もちもち感のある太麺で、家系のようだが、スープが家系特有の濃い感じがない。
塩味はキッチリついているが、基本的にライトなスープ。
スペシャル＆キャッチーではないが、安心して食べられる味だと思う。
子連れの客をよく見かける。

■麺
もちもちした食感があり、スープとよく絡んでおいしかったです。
量も満足のいくものでした。
■スープ
一応醤油とんこつだと思いますが、味は醤油が強めでした。
目隠しして飲んだら醤油ラーメンだと思ってしまうかも。
でも、味が濃すぎず、薄すぎず、最後まで飽きることなく飲み干しました。
■具材
刻みねぎ、チャー... 続きを見る

初めて行った店だったので、普通にラーメンにしようかと思ったが本日期間限定？かどうかは分からないが野菜ラーメンの表記！
取ってしまいました。

最後にごま油をかけていた為、普通のラーメンとは結構味は違くなってしまったのに少し後悔。
味はさっぱりめ豚骨醤油で甘さも感じる。（野菜の分を差し引いても）
若干塩気が強い気がするけど十分まとまり感がある。

塩は隣にヒマラヤのピンク岩塩とおぼしきモノが置いてあったので、それを使ってるのかな。
まろやかな甘さはそれのせいやもしれヌ... 続きを見る

一日30食限定かなにかで、塩ラーメンがあります。
かなり、おいしい。
スープにコクと甘みが程よくあり、麺とのバランスも絶妙です。

一緒にギョウザも食べましたが、まぁ…。

店内は、比較的きれいで、待ち時間用にコミックがかなりの量…本棚３つ分くらい、並べられています。