約5年ぶりの訪問。16時前で先1後1
クーポンで熟味玉追加

スープ★★★★
匂いも味も雑味を含めた強烈な煮干しで且つ動物系もしっかりでマイルド
丼の底には細かい煮干しの粒子がいっぱいで苦味も更に増してくる
麺★★★
細いストレートで硬めの歯ごたえある麺
スープの持ち上げもそこそこだが粉っ... 続きを見る

11月2日に食べたやつ。

ラーメンスクエア内なので、駅からすぐ。

あっさりしたやつが食べたかったから、あっさりさをアピールしてるここのラーメン屋に来てみた。
バカ舌なので、塩のほんのりとした味わいなどはよく分からんが、ここの塩は結構しっかりした味がついているので個人的には好み。
無難にバランスがとれていて、美味しか... 続きを見る

10月4日に食べたやつ。

いちやでは、塩ラーメンが気に入っているが、味噌ラーメンを初めて発見したので食べてみる。

麺は塩ラーメンより若干太め。
スープは…辛い。
相方は辛さの奥に旨さが…と言っていたが、辛さに弱い人間にはそこが分からなかった。

けして不味くはない、というよりバランスは取れているので、あとは個人の好... 続きを見る

8月29日に食べたやつ。

ラーメンスクエアに入っているので、駅からすぐ。

前に来た時に、トッピング無料券をもらっていたので、それの中から大盛を選択。
スープは濃い味だけどあっさりしていて非常に食べやすい。
麺は中細麺でスープによく絡んで、大盛もサクサク食べれた。

活動圏内の塩ラーメンとしては、上位に入ると思う。

2011/09/18(SUN)17：25入店。先客8名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺は、ちぢれ細麺。チャルメラ・タイプ。ほんと、明星チャルメラに酷似している。嫌いじゃないけど。
スープは、若干濃いめの豚骨醤油で、殊更こってりと言うほどこってりしていないのだが、十分こってり。
こんなモンでいいのヨ。ギトギト系... 続きを見る