今日のランチは幡ヶ谷エリアで。
この界隈は宿題店だらけなのですが、こちらで汁なしが始まったと聞き、優先度を上げて訪問。
平日夜の「どっかん」、土日の「弥彦」は訪問済ですが、平日昼の長岡生姜酱油系、我武者羅ブランドは初になります。

平日11:55到着。前客３、後客４。
ランチタイムにしては、客入りは落ち着いていますね～。
入り口... 続きを見る

2011年5月25日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

12/23（木）12：15ごろ　8割の入り
ビジュアルは肉そばけいすけのよう。なみなみのスープ。こぼさないようにカウンターに置く。まず生姜の香り。色濃い醤油は立っているがしょっぱいほどではなく生姜がぴりっと効いている。中細ストレート。もちっとした食感の麺。具はほうれん草、カイワレ、海苔、メンマ、チャーシューは薄いのが何枚か乗っているがパサつきがありもう一つ。

見た目は富山ブラック、でも味はマイルド！

幡ヶ谷のラーメン店強化週間と言う訳ではありませんが、今週は、ねじ式、そばはうす 不如帰、そしてコチラ「我武者羅」と、幡ヶ谷の代表的なお店を攻めて参りました。　しかしながら、裏稼業もあったりするので、なかなか制覇となりませんｗ　本日は「生姜醤油らぁ麺」を頂いて参りました。

平日のランチタイムに伺うと丁度満席。　なの... 続きを見る

某店に行こうとしたら定休日でした。よく見ておけばよかった・・・

で、近くのこちらへ。
事前情報なしできたので、上記を注文。

5分ぐらいで着丼。
受け取ってびっくり。スープが真っ黒。そういうラーメンでしたか。
スープを飲むと色の割にはしょっぱくなく、あっさりとしたもの。
特に出汁も弱め。肉そばけいすけのスープに似ている。生姜がのってるし。
竹岡式とはまたちょっと違った感じ。

チャーシューは薄いものが７～８枚入っている。
やわらかくておいしいが... 続きを見る

以前、鯛だし豚骨時代の味は獣臭キツくて再訪予定皆無だったが、リニューアルにより新潟ご当地の長岡系を出すということで、再訪。
これで三毛作すべて新潟らーめん。
ＢＧＭうるさくて落ち着かない状態からの着丼。
獣臭はなく、生姜、ネギカイワレの匂いがいい塩梅で、薬味際立ってる。
他にも大量の肉、のりなど入って680は安いんじゃない？
まずはスープ。濃い口と... 続きを見る

てゆか初訪だったのでデフォのラーメンを...と思ったら「秋の新作」の文字が...(^O^;　とゆコトで反射的にその秋の新作の食券を購入して注文デス♪

てゆか独特の香りを放つ表面に浮いた大量の香味油は、辛さに耐性の無い漏れにはカナ～リ辛かった...てゆか１口飲んだ瞬間にムセました...(^O^;ﾋｴｰ でもコレが生姜がバシッ♪と効いた真っ黒のスープと良く合っていて意外と逝けるん... 続きを見る

西エリアでの打ち合わせの後、帰社する前に
途中下車して寄ってみたｗ

時刻は１２：００ちょい前ｗ
先客３名。後客１名とランチタイムにしてはちょっと寂しい限り。

入口食券機で表記のチケットを購入後
女性スタッフへお渡しする事、約５分。

「熱いのでお気を付けください」といって高台に添えられ... 続きを見る

せっかく土日以外の曜日に幡ヶ谷に来たので、連食でここへ。思いのほかボリュームがあってちょっとしんどかったｗ

早さ　★★★☆
ちょっと麺をゆで始めるのが遅い気がしたけど、まあまあ。

安さ　★★★☆
麺はやや多め。チャーシューも多め。けっこうボリュームの多い部類のラーメンだが、青菜、カイワレ、さらにメインともいえるおろし生姜と野菜類も豊富... 続きを見る

チャーシューが多い。
麺を食べきっても、チャーシューがたくさん残っていた。
秋葉原のお店で醤油に生姜を入れるすばらしさを知ったのだが、
こちらのお店も生姜がきいていておいしかった。

夜とか土日とかは別の店名になって違うラーメンを出すそうで、興味深い。

7月7日　14：00訪問　先客1名・後客3名
麺・細麺はもう少し切れが欲しいところです、あともう少ししっかりと冷やして欲しかったです（器は冷え冷えでしたが・・）。たれとの絡みがもう少しよければと思います。量は220ｇ位でしょうか？見た目より多かったです。
たれ・胡麻ベース、ほんのすこし辛めで食べ易いです。もう少したれと麺も一体感は欲しいところです。
具・量もそこそこあり、種類も豊富でよいです。ただ鶏チャーシューはブロックでなくほぐしが希望です。

どこからか粉粉感がただよい、やや残念です、もっと美味しくなくると思え... 続きを見る