初の訪問。国道２０号線バイパスを「トイザらス」の交差点を甲府市が一方向に曲がり一寸行ったところにある。開店と同時に入店。なにを注文するか迷うが、私の定番の醤油「しょうゆらーめん」を注文。注文から１０分程度で注文の品が到着。早速いただいたが、これと言って際だった特徴なし。あるとすれば、麺が長過ぎ、途中にかみ切らず一気にすすり上げることができず苦しかったことと、スープに八角に味が強すぎたこと。佐野師匠... 続きを見る

このお店は，前よりも，「ファミリー向け」にシフトしている気がする。
お子様ラーメンとか。
ランチラーメン￥５００とか・・・

チャーシューについて。
チャーシューバラ２枚。肩ロース１枚。←この１枚が噛み応えありでうまい。あとは，メンマもやし，ネギ。

特に辛味噌は，確かに辛くて旨い。でも，よく食べ進めると，味噌にこの細い麺は合わ... 続きを見る

おしい。

まず、スープがぬるかった。
塩味は、温度が下がるとしょっぱく感じるので、
最初はいいんだけど、徐々に飽きてきて、
スープを最後まで飲めなかった。
おいしいスープだと思うけど、おしい。

麺は細麺。
普通盛りでも結構ボリュームがあったのだけど、
固めで注文したからだろうか、
なんか、もっさりしていた。
コシはない、もっさり感が胃の中に残る。
おしい。

漫画がたくさんあったので... 続きを見る

おいしいや。
塩で山梨といえば，北新の赤羽が１番！！と思っていましたがこの店（和光）はさらに上を行く。

前者は。おまけにヤクルトをくれて（学生限定かも）
後者は。客誘導に努める＆うまい。細めんにやさすぃ味の塩スープ。チャーシューも２枚別部位。ほうれん草もきれいに筒状にまとまってる。たまごもプリプリで半熟～。でもワンタン皮が多くて実がチョ... 続きを見る

仕事の合間にいってきました。お昼どきですが３割ほどの入りです。
こちらは塩がおすすめということでノーマルのねぎ塩をいただきます。
すぐにでてきました。
スープは塩かどがおさえられていて、焦がしねぎの香ばしさもします。
麺は中細のややねじれがあります。店の奥に製麺するところがありますので自家製麺ですね。
具が小ぶりのチャーシュー２枚、めんま、青菜、ねぎ、焦がしねぎ。どれもそれなりにいいものですね。チャーシューは味がしっかりついていてややしょっぱいかな。でもおいしい。
まかないのほうは若干しょっぱいかな。
それなりにおいしいラー... 続きを見る