おそらく洒落たネーミングのつもりで命名してあるんだろうけど
まるでキャバ嬢や風俗嬢の源氏名を連想してしまうラーメン名ですが。

そうした名を付けるからには、創作の個性に自信があるだろうし
決してマズくはなくて、それなりだったりするんだろうけど
でも、名前で下駄を履かせようとしてる時点で、
味だけで徹底して勝負する程の哲学もなさそ... 続きを見る

2012年1月21日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

　初の訪問。ＪＲ辻堂駅の北、交差点の一角にある。パッと見、南国風の店構えが目立つ。駐車場は見つけられず。中に入ると、席はカウンターとテーブルで２４席ほど。昼飯時チョイ前、客は私の他１人。店は、厨房に男性２人、接客に女性１人で切り盛り。テーブル席に着き卓上のメニュから、今日の気分の「豚骨－百合（ゆり）－」の「らーめん（６５０円）」を注文。待つこと５分せずに丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、細目のメ... 続きを見る

'11.2.13 13:15頃に初訪問。オハナグループの本店にしては、それほど混んでいないナ。家族ヅレの常連さんが多そうだ。豚骨＋野菜から出汁を取ったスープは、トロッとした濃度でそこそこコッテリ、甘みがあり、ベジポタ風のザラツキが若干感じられた。優しい感じだが、もう少し味が濃いほうが自分の好み。麺は自家製麺の中太で、硬くも柔くもない丁度のゆで加減、濃度の高いスープとの相性は良い。チャーシューは、薄... 続きを見る

【入店状況】1220入店。先客18名、満席待ち2名、後続1名。辻堂の人気店だけあってランチタイムはかなり混むようだ。
【注文】楓(800円)。麺は大盛り(無料)にせず普通盛りにする。
【待ち時間】着席まで5分。着席・注文から配膳まで10分。
【麺】太目・長方形の断面の麺。スープの味が強いのでこのくらいの太さの麺でが丁度良いのだろう。茹で加減は普通。麺の量も適... 続きを見る

平打ち細めんは自家製だけあって、美味しかった。
チャーシューが薄いのが今一だが、味付けは良かったので少し残念。
太麺やつけ麺もあるようなので、次は別のを試してみたい。

義理の母のお見舞いで辻堂へ。
お昼を食べに病院のそばにあったOhanaに入りました。
お店は綺麗でお客も何組の入っていたので期待しましたが、
なんとも残念な味・・・。
自分は味噌、嫁さんは醤油を頼みましたが、どちらも残念な味・・・。
自家製麺らしいのですが、これまた残念な味・・・。
もう行きません・・・。

天気がよかったのでサイクリングがてら「麺やBar渦」に行ってみるも、到着遅すぎて支度中・・・えぇ・・・orz
そこで前から気になっていたが、行ってなかった「らーめんOhana」に。
概観からハワイアン意識していて、メニューも醤油ラーメン、味噌ラーメン、豚骨ラーメンと全部の種類を完備しているので、美味しいのか？と疑問に思っていたが・・、

なかなか美味しいじゃん！やるじゃんOhana（笑）

今回頼んだのは、デフォルトの「牡丹」。
豚骨スープ＋野菜スープのWスープに、自家製中太麺の魚介とんこつラー... 続きを見る

坦々麺のひき肉入ってないバージョンみたい
要は辛味噌味。
麺が特徴的で感触を楽しみながらどんどん食べられた。
辛さがしつこくなく丁度いい具合に食欲増進される。
一緒に行った友人の魚介豚骨も一口飲んだが旨かった。
あと、ロコモコも美味しいです。

あっさりしていて好み。いまどきのコッテリというか、脂っぽいのが好きな方には合わないと思う。麺も、自家製とのことで、ツルツルシコシコでいい感じです。一部のサイトで言われたワンタンの皮の細切りってことはありません。
欠点としては、これは僕が好みじゃないだけですが、ワンタンに柚子の香りがいらないと思いました。柚子の香りってラーメンに合いますかねぇ。で、マイナス10点です。
近いし、リピータになりそうです。

湘南海岸を意識してか、オープンカフェを思わせる店の佇まいは面白い。店内BGMもハワイアンで斬新。
肝心のラーメンだが、なかなか本格的で驚いた。
今回オーダーしたのは、魚介豚骨で辛みそを加えた「牡丹」。
因みに「オハナ」とは「お花」ではなく、ハワイ語(?)で「家族」を意味するとの事。しかしながら、メニューは花の名前が冠される。
スープは「BUBU」に近... 続きを見る