今日も汗ばむような陽気
紅葉を見ながら　上野原までドライブ

11時30分前に到着
ベンチに腰掛け　持参の漫画を読みながら待ちます
開店前に４人待ちです　今日は少ないのかな？

45分に開店　水をコップに入れ　いつもの特大を注文して
テレビを見ながら　店内撮影禁止の札が　まだ貼ってあります
店主さん... 続きを見る

いつもの特大です。
13時過ぎに訪問　上野原も暑いですね
丼、相変わらず熱いです　気合いを入れて（笑）
お腹が空いていたのか　体調なのか　今日は油がきつい
油にやられました。
チャーシュー・ワンタン　美味しいです。ご馳走様でした。

台風が来ているのに東京へ。中央道が通行止めで20号を東へ。ちょうど昼頃上野原に着いたので桂山さんへ。いつものチャーシューワンタンメン大盛です。厚いチャーシューと肉たっぷりのワンタンで腹を満たす。やっぱり美味い♪満足感が高い。次は辛味で食べてみたい。

2011.5.20(金)11.45初訪。以前より地元の人間から進められていたのですが、たまたまいつも休業日。念願かなってやっと訪問です。開店から1回転目のお客さんで一杯でしたが、ぎりぎり座れました。ただし、麺茹では次の回だったようで、出来上がりまではかなり待ちました。スープはかなり真っ黒ですがそれほどショッパイ訳ではなく、適度な醤油の香と煮干出汁の程よいバランスです。ただし、ラードがかなり表面を覆っていたアツアツ感が持続します。(この日は幸い、快晴の夏日でしたので汗だくとなりました)麺は中太麺ですが、しっかりいるのでこのアツアツスープでも最後までヘタリません。次回は、絶品と評判(連れがそう言っ... 続きを見る

11:40に到着。まだ暖簾は出てません。入口に11:45からと張り紙が。入口の椅子にかけて待つ。誰も来ない。しばらくして女将さんが暖簾を出してどうぞと。カウンターの一番奥に座ってチャーシューワンタンメンの大盛りをオーダー。お客が自分ひとりだったからなのかご主人が気さくに話しかけてきてくれた。

まもなく提供される。器が熱いので気をつける。写真の撮影が出来ないのが惜しまれるが見るからに美味そう。スープを一口。あぁ美味い。そして熱い(笑)チャーシュー＆ワンタンも本当に美味い。もう少し近ければなぁ・・・