18:45入店。
先客なし、後客1人。
久しぶりに来たら以前の店主さんは不在で外国人の若い男性が1人でした。

程なく出上がり。
スープは魚粉が浮いていて魚介系が前面に出ている。あっさりでもなくこってりでもないとてもバランスの良いスープ。
麺は太麺ストレート。やや硬めに茹でられていて好み。スープとの絡みもいい。
具はチ... 続きを見る

連れの家からのラーメンデーで、府中のこちらのお店を初訪です。

昼を過ぎ２時ごろだったのでお客さんは先客１人といったとこです。

「十王ラーメン大盛りにもやしと餃子」を注文、連れは「つけ麺大盛り」。

何か暇だからか、このお店落ち着かないですね。
動作以外は常にお客さん側を向いていたり、こちら側を向いて座ったりと、常に見られてる感じ。元気もないし。
麺が茹で上がるまでの間、配膳してからも。
連れのお店を出てからの第一声が「落ち着かね～」でしたから思わず笑っ... 続きを見る

何度食べてもここのつけ麺はおいしいですね。
ただし、その日のスープの状況で味が少し違う日があるような気がしますが今までたくさんの人に薦めましたがみんな「おいしい」という感想になるつけ麺です。

移転して２度目。前回（数ヶ月前）も平日昼時だったが、今回は先客３名で後から１名。前回は並んだのだが・・・。店主のおじさんも以前と比べると、なんとなく元気なさげ（店員も以前と異なり、多分外国籍の女性の方一名。）。少々味が薄くなった気がするが、でもやっぱり好みの味。太麺にスープのが絡んでよい感じ。焦がしにんにくを加えるとイイネェ。

スープはかなり魚介の味が強く，魚粉もかなり浮いている。
あご出汁らしいが，その特徴は余り感じず，魚介の強さが際立つ。
表面には油が張って少し固まっているが，油っぽいということはない。
麺は中太でこしもぼちぼち，なめらかさがない分，スープはからむ。
具は白葱，海苔，ナルト，メンマ，味玉半分，焼豚とデフォで充実。
偶然かもしれないが，特にメン... 続きを見る