新所沢駅から徒歩5分くらいの所にあります。表通り沿いではなく、住宅街の中にあるので、駅前と違い、閑散としていました。でもその中で、センスのあるお店を発見^^ それがこちら、『らーめん つけ麺 味噌ふぇち』さんです。12:30頃に着いたのですが、中には常連さんらしき方がお一人のみ。ちょっと意外でした。
店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気。比較的新しいお店という事もあるかもしれません... 続きを見る

私にとって本当に久しぶりの埼玉行脚でした。まず先にこちらに行って来ました。同僚の先輩が行きたがっていたお店なので特に興味がありました。
　新所沢駅から徒歩5分くらいの所にあります。表通り沿いではなく、住宅街の中にあるので、駅前と違い、閑散としていました。でもその中で、センスのあるお店を発見^^ それがこちら、『らーめん つけ麺 味噌ふぇち』さんです。12:30頃に着いたのですが、中には常... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－土曜の12時に訪問。カウンターは満席で待ち5分程度。
　　接客は良い。

【麺】
　－太さ:太麺。並盛りの量は180ｇ程度に感じます。野菜大盛で結構ボリュームがあります。

【総評】
　－スープは、味噌に多少の魚介が香ります。
　　スープの熱さもあり、野菜はモヤシのみですがボ... 続きを見る

2011.12.27昼
　三度目でやっといただけます。お昼時ですが先客一名で後客なし。なんてことだ、結構美味いのに。

　味噌をいただきます。辛いの食べたいので「辛ふぇち」もお願い。麺量は増やせるけれど「並」で。味噌なので「無料ニンニク」もお願い。

　このお姉さんはとても親切で高感度高いです。

　「辛ふぇち」と「ニンニク」は... 続きを見る

2011年12月30日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○○★○
総合
○○★○○


まぜふぇち￥８５０をいただきました。

平日の夕食時に訪問。
先客４後客３。お... 続きを見る