つけ麺を食べようと思ったのですが、券売機の前で悩んだ結果、
虎嘯塩らーめんにしました。
スープはしっかりとした味で、麺にもよく絡みます。
大きめの海老わんたん、煮玉子、メンマ、チャーシューが入って
1,000円も六本木という立地を考えれば高くないでしょうね。
前にあった蝦胡椒のエビの風味が全然しない点は残念な部分でした。

昼の「富白」に続いて、今日は日比谷線の行き来が多かった
ので、帰途に途中下車でようやく本日、初訪です
夜の街、六本木としては早い時間の夕食時だったので、先客
なし、後客１名
広い店内はガランとしていましたが、店員さんの掛け声は
他店と同じく元気いっぱいです
「濃厚」のビジュアルは所謂、Ｗスープのそれ
麺は新宿店などでおなじみの平打ち太麺
スープには、なにか柑橘系のような酸味がある特徴的なもの
この酸味が少しジャマな感じです
トッピングは小ぶりながらチャーシューが5枚... 続きを見る

2012年1月27日

六本木に来たついでにお昼ご飯。
柚子の香る味噌スープ。見た目は重たそうだが、こってり感はなく、とがった感じのするスープ。
ツンっとした味噌の辛味で麺を食べさせるが、もう少しコクがないと量を食べるにはつらいな。
個人的にはもう少しまるいスープのほうが好みだ。最近このタイプの味噌に出会うことが多いので流行りな... 続きを見る

2012/01/26(木)　晴れ　初訪　10:59　到着　先客０人（一番乗り）　11:04　開店　11:10　着丼

店員さんに食券を渡す時に、麺の量（並・大）とスープ（あっさり・こってり）を聞かれます。今回は並盛り・あっさりでオーダー。卓上には味変アイテムの蝦胡椒（干し海老と一味）と飴柚酢（柚子と酢と砂糖？）が置いてありました。

麺は黄色い平打ち麺。茹で... 続きを見る

前回あっさりを食べたので今度はこってりにしようかと思ったが、味噌が出ていたので味噌に。着丼するとまず柚子の爽やかな風味が香る。みると柚子の皮のすりおろしがスープの上にかかっていた。ほんの少しピリ辛の味噌スープはしっかりとした味で、冬の寒い日にはとても良い味。前述の柚子の風味もプラスされ飽きずに食べ進められる。
麺は平たくて太く縮れている。硬めでプリッとした食感と弾力が非常に好き。量も大盛... 続きを見る