土日だけ、ラーメン店として営業 平日は、製麺所としての営業
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5/27 12時45分頃 初訪問 【スープ】 配膳前から店内に酸っぱい香りが漂っており、そそられます。カウンターに置かれた器をセルフで手元に置く方式ですが、スープの器が熱い!これも、替え玉とかが投入されるまできっちりスープ温を保つためなんでしょうね〜。 強い酸味が効いた、あっさりさっぱりスープ!これからの季節にはぴったりですね。そこに醤油と、唐... 続きを見る
この日はやや遅めの時間に昼飯をと、通し営業のお店を探してこちらのお店へ伺いました。お店で食べれるのが土日のみとのことでしたのでちょうど良かったです。昼の2:00過ぎ等時間帯で店内に入ると先客2組、後客2組。待つことも覚悟していたので助かりました。メニューはらーめんとつけめんのみのシンプルなもので、迷いましたがらーめんをお願いしました。他の方の注文は半々ぐらいで別れていました。 ... 続きを見る
ついに念願の一杯をいただけました。 こちら三谷製麺所さんのつけめん。 こちらのお店は土日しか開店しておられず、 私は土日ラー食しないことが多いのでタイミング合いにくいやろなぁ・・・ とは思っていたのですが 土日に意を決して訪問しても振られたりで中々頂けなかった一杯。 やっとこさいただけました。 土曜日の午前1... 続きを見る
麺(100円) 当初、香りに少し欠けるかと思えたが、ズシリと重みのある麺はもう少し食べ続けてみたい。二度目、三度目と存在感が増す。
【製麺所が土日だけ営業するラーメン店!】 こちらも、たまたまネットで大阪の新規店舗を探っていたら見つけた次第。東京潜伏中から狙っておりまして、関東のラー友に一緒に突撃を持ちかけたら断られた(金久本店のほうの魅力に目がくらんだらしい)。ま、単独行動はいつものことということで。少し時間をずらして訪問しましたが、家族連れや、親子連れが2組先客がいて、そこそこ盛況ぶり。また、開店し... 続きを見る
【スープ】
配膳前から店内に酸っぱい香りが漂っており、そそられます。カウンターに置かれた器をセルフで手元に置く方式ですが、スープの器が熱い!これも、替え玉とかが投入されるまできっちりスープ温を保つためなんでしょうね〜。
強い酸味が効いた、あっさりさっぱりスープ!これからの季節にはぴったりですね。そこに醤油と、唐... 続きを見る