13時40分お店到着。
店内ほぼ満席。
多摩センター店ほどではありませんが、こちらのお店もかなり混んでいます。
冬限定のﾗｰﾒﾝも気になりましたが、780円は少し高い。
こちらは普通のﾗｰﾒﾝが480円という素晴らしい値段のため、それ以外のﾗｰﾒﾝやﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが高く感じてしまいます。
ということで普通のﾗｰﾒﾝである西海を注文しました。7分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
まずｽｰﾌﾟを一口。
白濁していますが、かなりあっさりとしています。
このｽｰﾌﾟを飲むたびに、このｽｰﾌﾟはこのお店でし... 続きを見る

安い。おいしい。安い。
まったくクセがなくて、塩の強めなトンコツ。
軽く背油が浮いてて、飛魚（アゴ）の出汁も入ってるみたい。
麺が2種類あるけど、普通でよいかな。
味を濃い目にしてもらってニンニクと柚子コショウをちょろっと
入れるとかなりおいしい。

12/22、11:00過ぎ、久々の来店。店内は変わらず広々としており、テーブル席へ着席。前回、何を食べたのかは全く覚えてなかったが、炙りチャーシューではないことを確信して注文。唐辛子を練りこんだという赤い麺を選択。

チャーシューは炙ってコゲ目のついたものが5～6枚。柔らかめで味付けもまぁまぁだが脂分が多い。麺は、唐辛子は香りがする程度で辛くはない。スープは純粋な豚骨に近く、メ... 続きを見る

豚骨!!って感じのいたってノーマルな豚骨。
ちょっとしょっぱい感があったけど、下手な味を加えた豚骨よりずっとおいしかった。
でも味濃いかも。濃いの苦手な人にはきっつい
でもその濃い味に、びわ茶が合うんだよね！！

博多ラーメンではなく、長崎ラーメンだとか。
確かに博多ラーメンほどの麺の細さは無かった。

また麺が2種類あって、普通の麺と、赤麺というやつがあるらしい。
次回は普通麺で食って赤麺で替え玉とかやってみよう

白濁のスープは臭みはないがやや塩気が強い。高菜の塩分が混ざるとさらにしょっぱくなった。温度はかなりぬるめだ。麺は2種類の麺(熟成麺と唐辛子を混ぜた赤麺)から選択でき、今日は熟成麺に。細めのストレート麺でスープとはよく合う。

チャーシューは脂身が少なく、柔らかくて美味しい。高菜、メンマ、青ネギのトッピングで500円。

スープが熱くて麺がもう少し硬めならもっ... 続きを見る