ドロ系つけ麺を食べ損ねたこちらへ。
店員は2名体制、接客は◎
程なくして提供。ドンブリの半分ぐらいを占めているチャーシューが圧巻。
豚ではなく鶏でしたけど。早速マゼマゼ、タレはやや多め。麺は太麺でモッチリでｳﾏｰ
玉ねぎのシャキシャキ感もGOOD!鶏チャーシューも柔らかくておいしいです。
温玉、メンマも入っておりCPはいいです。... 続きを見る

気になっていたこちらへ。
先客2名後客0名。ちょっと寂しい入り。
接客もなかなかの好印象。

5分ほど待って出てきたそいつはメインと思われる鶏肉がいない。
別皿で提供するとのこと。なんでだろう。たまたま？
ということで写真は鶏肉なし。

とりあえず麺を食べて待つことに。
具は玉ね... 続きを見る

鶏まぜそばが評判のこちら麺処ひがき。
知人から『豚そば』ってどうですか??
と聞かれ、初めてソイツの登場を知りました（汗）早速検証しに行かねば!!
平日２０時頃の訪問で先客は無しも後客は３名。
券売機にて「チャーシュー豚そば」の食券を購入しソイツとの対麺を待ちます。
およそ５分でソイツの登場です。
登場の際「替え玉一つ... 続きを見る

平日のお昼。
前回訪問時は謎の店休でフラれたが
今回こそはという思いで再チャレンジした。

時刻は11時10分。
店の前に到着すると暖簾が出ており営業中で一安心。
店内を覗くと先客1名のみでちょっぴりさみしい感じ。
すぐに中に入り券売機で標題を購入し席へ座る。
少しすると作業の合間に店主が... 続きを見る

11時のオープンと同時に連れと初訪です。
先客0後客1です。

食券機で表題中盛りと連れの並を買いカウンターに座りつつ提出。

7分程で配膳です。
鶏１枚肉のヴィジュアルはなかなかのもんです。
まぜそばですが、どんぶり半分程のスープ(タレ)が入ってますが、このスープが博多の水炊きのような白濁で鶏の旨さを抽出した濃厚な鶏スープ。
ただ塩分自体は少ないので、卓上の醤油ダレを２回しほど足してちょうど良い。

麺は中太のもっちりですが、このまぜそばにはもっとエッジ... 続きを見る