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高級割烹料理屋さんで、ランチタイムのみラーメンをやっていると聞き初訪麺。 ラーメンは冬場のみで、今はつけ麺との事。 11:30オープン直後で1番乗り後3人。 トマト入り鴨南つけ麺と本マグロの丼セット(1,100円)を頂く。 かつおと椎茸の出汁に柚子風味のするつけ汁は、まさに和食のお出汁のお椀といった趣。 アッサリしてるけど、特に節の風味と... 続きを見る
ラーメンは冬場のみで、今はつけ麺との事。
11:30オープン直後で1番乗り後3人。
トマト入り鴨南つけ麺と本マグロの丼セット(1,100円)を頂く。
かつおと椎茸の出汁に柚子風味のするつけ汁は、まさに和食のお出汁のお椀といった趣。
アッサリしてるけど、特に節の風味と... 続きを見る