休日出勤の土曜。とは言いつつも仕事が忙しすぎて、休日の間隔なし。
胃腸の調子も良くなく、けれども昼ご飯は食べないと
そんな訳で、あっさり系のを。
しばらく来ないうちにメニューも豊富になってます。
塩ラーメンを考えてましたが、何故か八王子ボタンを
昼時で店内は混んでますが、場所を確保して出来上がりのコール
たまねぎが良い感じですね。お腹に優しい
久し振りに食べましたが、CPを考えると良いかも。
胃腸の調子が悪くても完食完飲です。

ご馳走さま

【入店状況】0815入店。先客4名、後続3名。まだ出勤ラッシュ時間帯だが、思いの外空いている。
【注文】梅塩らーめん(550円)
【待ち時間】3分
【麺】細目で少し縮れのある麺。茹で加減は普通。麺の量は普通。麺に関しては可も不可もなくという印象。
【スープ】鶏ベースの塩スープ。香味油を浮かせてはいるが、全般にはあっさりしたスープになっている。塩っぱさも抑えめ... 続きを見る

昔、銀座数寄屋橋の老舗だったが、今は大きく展開。料理評論家のYM氏がその老舗を「醤油でわっただけのそっけなさ」と酷評した。しかし、庶民の私にはその醤油味がまさに関東風味で、おいしいと感じたことを記憶している。
川崎店にはそのベースは残るが、あまりにもメニューが多くなり、本来の直久がなくなりつつあるのが残念である。

【入店状況】0904入店。先客4名。後続1名。
【注文】醤油とんさい(620円)
【待ち時間】5分
【麺】細目で縮れが入った麺。麺の茹で加減は普通。
【スープ】醤油をやや強めに感じるスープ。最初の一口目を飲んだときに「出前一丁？」と思ったが、おそらく野菜に和えた油の影響だろう。チープな味ではあるが食は進む。
【具】茹で野菜、刻みチャーシュー、ネギ。... 続きを見る

乗り換えの途中で駅の中にラーメン屋をみつけたので訪問
RDB上でレビューする気は、なかったので写真にとりませんでしたが
検索してみたら以外にもレビューがありましたので便乗することに

厨房の様子を見ると社員食堂のような流れ作業にて調理されています
立ち食いスタイルなので食券を渡してから料理が提供されるまでが早い
1分少々で到着しました
厨房は大きなずんどうが二つ並んでいて、相当な数をこなしているのでしょう。

具の方はのりとタマネギとメンマとチャーシュー
のりの方が長時間、空気にふれて... 続きを見る

2/28初訪

今日は午後から川崎で仕事。
つけめん 三三㐂に行きたかったんですが、冷たい雨が降っていたので、此方に行ってみました。
12時ちょい過ぎの訪問で、先客はちらほら。
厨房は、威勢の良いおばちゃんが3～4名で回していました。
券売機で表題のメニューを選択し、食券をおばちゃんに渡します。
5分ほどで「味噌ラーメンの方～！」と声がかかりました。

ビジュアルは、やや貧相ですが、まぁ、仕方ありませんｗ
モヤシが一掴みほど、カイワレが1つ、ネギが少々、それにチャーシュー。
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川崎駅構内の直久を訪問しました。
乗り換えの僅かな時間しかありませんでしたが、結構繁盛していたので基本の塩ラーメンをチョイスしました。
駅構内だから独占営業ということで込んでいるのだと思いましたが、出てきた塩ラーメンを見ると透き通ったかなりあっさり系のスープで意外と良いのでは？
早速スープを頂くと意外に鶏がらのしっかりとした味わいがあり、香味油がマッチしています。麺は... 続きを見る

会社通勤時に毎日前を通るこちら『らーめん直久 川崎店』、JR川崎駅改札内にある立ち食いのラーメン店です。
RDB参加前は何度か訪れたことがあるけど久しぶりの訪問です。
新メニューの「八王子系直久ラーメン」を頂きました。

デフォの醤油ラーメン（420円）との違いはネギが刻みタマネギに替わってるだけのようですが結構たっぷり入ってます。
スープは王道の鶏ガラ醤油スープだけどコクがありなかなか美味しいですね。
麺はやや縮れた細麺、硬めの湯で加減でコシがあり悪くないです。

具材は刻みタマネギ、チャーシュー、メン... 続きを見る

いつもながら、飲みの締めラーメンで入りました。前回の醤油ラーメンが予想以上に美味かったので、今度は味噌にしました。他の人のコメントにもあったように、薄味で今一でした。もう少し、味噌に工夫してパンチの効いたスープがほしいです。

立ち食いなので期待していませんでしたが、おいしかったです。麺はこしがあり、スープも豚骨か鳥の出汁が効いており好みでした。９０年の老舗とありますが、歴史の味があるのでしょう。立ち食いのラーメン専門店はめずらしいと思います。また、行くと思います。立ち食い店、恐るべしです。