4/19　PM8:04

ここ数日は急に昼間が暖かくなりましたね。
お陰で県内の涼しい地域も桜の蕾が一気に膨らみ、早い地域では桜もだいぶ咲き始めました。
私の暮らす上田地域の中でも特に市内中心部の桜の開花は、現在4～5分咲きくらいでしょうか、急に開花が始まったような印象です。

今夜は桜のスポットである上田城址近くを通... 続きを見る

3/26　PM8:45

3月は年度末の〆の時期なので、毎日食べたくとも食べられないことも多く、皆さんのレビを見ながら悶々とする日々。
それでも今日は少し早めに仕事を上がれたので、遅めの夕食でひばりやさんを訪問しました。
夜9時には閉店してしまうので、かなり焦りながら車を走らせ、閉店の15分前に到着しました。

コチラは鶏白湯の... 続きを見る

久しぶりに今回は、ひばりやさんにお邪魔いたしました。
まだ食した事の無い味噌ラーメンを食べる事が今回のミッション
の目的です。鳥白湯と味噌のコラボがどのようなものかワクワク
であります。

まずは、スープを一口頂いてみました。味噌の味わいと鶏白湯との
相性がマイルドな味わいとなっており味噌だけだと角が立ちます... 続きを見る

2012年1月29日（日）20:20頃訪問。先客無し、後客無し。

仕事帰りにどこか行かねばと思い帰り道で検索。上田市ならICからもそうは遠くない場所にラーメン屋が点々としているので、上田市を目指してレッツゴー。雪がすごくて高速道路もノロノロ運転だったが、右側車線でどんどん追い抜き旅路を急いだ。
上田菅平インターを下りたのが20時過ぎ、そこからどこのお店に行こうか悩ん... 続きを見る

2012年2月1日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

土曜の19時頃訪問。カウンターだけの小綺麗な店内。夫婦と思われる2人で切り盛り。太麺で注文するも細麺が来る。残念。

麺は細直麺。風味はあるものの、柔らかめな仕上がり。
スープは鶏白湯ベースの干エビ風味。海老出汁と言うよりは、えびせんふりかけた感じ。
具はチャーシュー2枚 メンマ× ネギ

鶏白湯スープは絶品のお店。麺が弱い。太麺も食したことがあるが、それも柔らかめの仕上がりで風味も今ひとつ。チャーシューもやや臭みが残り、メンマに至ってはない方がまし。非常にアンバランスだが、とにかくスープはうまいのでこの点数。また行ってしまうのでござ... 続きを見る

2012年1月28日投稿（2012年1月28日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件