仕事で白河に行きました。12/3にいまの家を訪問しました。
昨日は、はずれのラーメン屋だったので、今回は期待してお邪魔しました。
ワンタンがお進めとの事でしたので、チャーシューワンタンメンと塩たまごを注文しました。
チャーシューが２種類のっていました。味はまあまあかな・・・
スープはあっさりで、麺は手打ちの平うち麺でした。
最近は、この味... 続きを見る

本当に周りに何もないような所にお店がありました。先客は沢山の方が入店していて年齢も様々です。定番のラーメンを注文してアット言う間に運ばれてきました。早速実食です。スープ・麺ともに本家を凌ぐ美味しさ、感激ものです。自分の好みの白河ラーメンで最高であります。また必ず食べに来ようと思うお店でありました。

May. / Thurs. 12:00
とら系のお店は多々あれど、その中でも名店のひとつと言われているそうです。白河市内の激戦地帯から離れ、西郷村にポツンとあるお店です。私の好きなお店のひとつ手打ちラーメン みうらの修業先でもあると言う事で、是非食べてみたいと思っていました。いつだったか？平日昼時に訪問するも、外待ち多数につき諦めた事があります。初訪問です。
今回は待ち覚悟で... 続きを見る

ここもお店の定休日と自分の定休が合致していて訪れることが難しかったお店。
ちょっと寒さの戻った火曜日11時半、先客2後客3。チャーシューメン850円5分弱。

バラとモモの二種類のチャーシュー。
モモは燻された品。良い香り。味しっかり。白河らしい肉です。
バラは脂。プルプルで少々固め、しかしそれが食べ応えを増しているようにも感じます。いず... 続きを見る

１２/２６日
２０１０年は秋からずっと福島に遠征し、完全にはまってましたが、そろそろ雪に閉ざされるので今冬最後の福島遠征に出かけます。

外せないのはやはり気になってきた、手打ちラーメン みうらの修業先のこちら。個人的にとても好きな手打ちラーメン みうらの一杯を探るべく潜入。以下、比べる切り口のレビューとします。

１３時着。先客８組。あとぱっぱ。... 続きを見る

2010年12月31日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件

二度目の再訪。
【スープ】4/5
細かな脂がうっすら膜を張る鶏ガラのあっさり醤油。まろやかでコクもある優良なスープ。
【麺】3/5
中太の自家製の手打ち縮れ麺。
もっちりとしているが、自分はもう少しインパクトがあっても面白いかな。
【具材】3.5/5
チャーシュー麺だとバラとロースが混在。
まったりした味わいのバラが柔らかくてあっさりスープにいい感じ。ノリ、メンマ、ナルトは平均的。
トッピングの煮玉子は美味しい。
【接客】4/5
GWで集客も多めでしたが、アットホームで落ち着きます。

週末、仙台に向かう途中に訪問。

こんなところにラーメン屋が本当にあるの？とナビを疑いながらも、白河市内から離れた割とインターに近いこちらの夕方１６時頃に到着。

時間が時間だけに先客なし。
注文後、１０分程度で運ばれたラーメンは、鶏ガラベースで白河ラーメンらしい見た目。

早速、スープを一口。
あ〜、白河ラ... 続きを見る

2009/3/20 12:19頃入店。先客12人、後客10人。

福島県西白河郡遠征編。
手打中華 鈴木食堂で食べ終えた後…当初は蕎麦を食べようかと思っていたのですが、手打中華 鈴木食堂で食べたことで火が点いてしまいました。
当然ながら、白河ラーメンが好きな自分が一杯で終わる訳がありませんｗ
車を走らせ白河市を出て…西郷村へ…人気店のひとつであるい... 続きを見る

白河ラーメンの良いイメージのままって感じの一杯でした。
特に麺は美味しいですね！！オドロキました。
スープの濃さや麺とのバランス感が良く、かなり高レベルだと感じました。

ほぼ2年振りの白河ラーメンです。以前はこの澄み切ったあっさり醤油が大好きで、那須に遊びに来ても白河まで足を伸ばしていました。今回は那須町に仕事で来たので、取り敢えず一番近いこの店に訪問。場所が分かりづらいですが、県道を新甲子に向かって走っていると手打ちラーメンいまの家の案内板が道路左手の地上２〜３Mの所に現れる。そこを左折するとすぐ店舗が見えて来ました。

何と長閑なロケーショ... 続きを見る