★塩らぁめん大盛７００円

職場近郊の未訪店巡りです。
ＧＷ谷間の平日ランチで雨模様にも関わらず若人の行列ができています。
店外券売機制で事前に食券を購入して接続するシステムのようです。つけ麺以外は大盛無料でしかも替え玉は何回でもＯＫというサービスなので若人が多い理由も納得ですｗ
食券提示に大盛を告げ、14時迄サービスの茹で玉子の殻を剥き... 続きを見る

2012年5月11日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件

夕方、外待ちの人がいないので入店しました。真冬の行列は避けたいものです。
　魚介豚骨は、醤油豚骨ラーメンに魚粉をかけただけの安易なものが多いのであまり好きではありません。ここの店は魚粉臭がせず、豚骨や魚介類、野菜の甘み、うま味を上手に取り出しているなという印象。上品な甘みがあり、最後までおいしく食べ切れました。
　麺はウェーブのかかった細麺、トッピングは柔らかなチャーシュー、メ... 続きを見る

12.1.15(日)14:00　お得なクーポンを買ったから行こうと昨年からカミサンに誘われていたが、どうも資本系の臭いがして敬遠してきた。ところが、よいよクーポンの期限が近づき、娘と3人で訪問することとなった。
店に着くと14時なのに、なんと外待ち2名。らぁめん 塩700円の食券を買い行列に接続。カミサンと娘はクーポン券（特製らーめん＋ビ－ル 480円）を使用。15分程待って入店。店内は... 続きを見る

スープは、すごいとは思わないが独特。川口のひろやの粘度を増した感じ。
　タレというよりダシが主人公。基本的には豚骨魚介と思うが、魚介系の旨みが強く、粘度はベジポタだろう。そこに背脂も存在する。味は醤油かどうか判別しずらい感じで、塩といわれても違和感はない。

　チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、水菜などだが、レベルは普通。意外とスープに合っているのはネギだろうか。

　麺は細麺。最初は歯ごたえがあるものの、だんだんと軟らかくなってしまう。スープが少ないこともあり、大盛にすると、スープ不足に陥る。粘度もあるので、なんかラーメン... 続きを見る

同僚のオススメのラーメン屋さん行くことになりました。
神保町A3出口からすぐのお店「俺の創作らぁめん極や」さん

ものすごく人気店の様です！
行列ができても回転がイイものの、人気すご！
店内に入ったら、木がふんだんに使った作りで
温かみがあって和めるんだわ＾＾
プラスティックみたいなのでできているよ... 続きを見る

2011年12月11日投稿（2011年12月11日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件