週末の昼１４：３０前に訪問。

先客１名。

早速食券を購入し、野菜マシのみで注文。

待つこと１０分。

運ばれたラーメンは、如何にも今風と言う見た目のラーメン。
早速スープを一口。。。

う〜ん、濃いめの醤油が口に広がる。。

麺を一口。。

ボソボソ感が残るが歯ごたえもありスープに絡む中太麺。。

個人的には、チャーシューは食べ応えもありなかなかだったけど、スープがチャーシューの煮汁を少々薄めたような味で、悪く... 続きを見る

二郎系と聞いて楽しみに訪問…が…大どんでん返し！！　　もう少し味が落ち着いたら頃に再訪問します…　トッピングに辛子が欲しいですね。有料の辛子玉はいただけません。

県央・県北にもJインスパイアを食べられるお店が増えてきたけど，この新しいお店はどうだろう．基本の「どんでん」に生卵をプラスしてヤサイとニンニクも乗せてみた．麺は太くてやや茶色がかったほぼストレートのもの．ゴワゴワというかモソモソしてちょっと粉っぽいような感じだ．麺量200gは余裕で食べられてしまったのだから少し物足りないのだろう．スープは割とサラッとして飲み干せる程度のしょっぱさで，これも少しパン... 続きを見る

2011年10月2日投稿（2011年10月2日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

見た目は二郎系。中太麺に野菜が乗っかり濃厚スープに…いや、野菜があるからある意味サッパリしてるかも。超濃厚ではない。
味噌は塩気の角がなく、味噌の甘味が野菜をさらに美味しくさせてくれる。
ニンニクトッピングは、別皿に出してくれて量が調節できて更に良い点だと思います。
固めの中太麺は、自家製麺ではありませんが芯が残ってるこの程度がこのてのスープには合っています。
ｻｲｺﾛｶｯﾄのﾁｬｰｼｭｰは、食べやすくて美味しくて良いのですが、これからの季節 スープが冷めてしまうので温かくしておいたほうが良いと思われます。
生卵を中盤から投入したのですが、... 続きを見る

最近OPENしたらしく、以前は味噌膳だったお店。
Ｊインスパって聞いたんで久々新店突撃じゃ～～～～

券売機で注文
約６、７分で対面
スープは塩分強い目の凶暴な味噌。野菜もたっぷり入っているのでこれくらいがいい。

麺は中太ストレートのﾎﾟｷﾎﾟｷ麺。
なかな... 続きを見る