この日はリニューアルされたと知ったこちらのお店へ訪問です。晩飯に夜の9:00過ぎにお店に到着。意外なことに待ちなし、1Fスペースには先客もなしでした。店内の券売機にてメニュー、説明書きとにらめっこをし、香ばしい、エスプレッソ云々という文言に魅かれて表記の食券を購入です。その後続々来客があり、あっという間に1Fも満席になりました。ダブつけなるメニューを食されている方が多かったです... 続きを見る

閉店と聞いてましたが麺とスープがリニューアル
されて再開のようです。

今日は限定のT2G-DとTM3でいただきました。

｢T2G-D｣は麺をドラゴンの背中の様な形状にする事で
麺の既成概念をくつがえすすすりごこちになった。

｢TM3｣は手もみ仕上げにすることで、均一のストレ... 続きを見る

１０月３０日

15:50頃訪問待ち２人５、６分で着席



Ｔ２ＧーＤ(並盛)＋煮たまご＋別麺(ＴＭ３[並盛])



ということで今日はこちらへ
大阪マラソン走った方お疲れ様でした。自分も走った後ちょっと休んで訪問

スープは、ドロンジョベジタブルポタージュで、かなり甘い。パンプキンよりはトマトの風味が強い印象。

麺のＴ２ＧーＤは中太縮れであまり長さがなく啜るという感じは控えめでもっちり感もそこまで長けては... 続きを見る

約1週間ぶりのレビューですね。
少し仕事が立て込んでたので、レビューアップ少しさぼっちゃいましたｗ
この日は「つけ麺」初体験の友人とリニューアルオープンされた「三代目 宮田麺児」さんを訪問しました。
友人はつけ麺初体験が、芸能人のプロデュースする有名店とあって少し緊張気味ｗ。
お店に着くまでに
「なんで麺とスープ別々にせなアカン... 続きを見る

一時の休業をはさんでリニューアルオープン。休日とはいえ二時半くらいに訪問して一時間近く待たされる大行列を形成していた。凄まじい人気だ。

T2G-Dを大盛で注文。DはドラゴンのDで、小麦が香る歯切れのよさを残しつつ、麺に竜のたてがみをイメージしたギザギサを入れたものだ。出されるとき店員さんが「ドラゴンが口の中で暴れるような麺です」と丁寧に説明してくれた。そこまでのインパクトは... 続きを見る