2012/4/20食。490円。
卓上醤油たれ、塩たれ他一通りあり。
麺固で。細めの黄色麺。しっかり固め。
スープはちょっと甘いが、醤油たれを足して食うとちょうどよくなった。
具の玉ねぎ合う。中盛り100円があるのに、替玉なしなのは残念。
わざわざ[替玉はありません]と書いてある。やればけっこう出ると思うのに何故…？
次回使える煮玉子無料... 続きを見る

2012年5月1日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

2/20(月)20時台。先客0、後客2。

学校が春休み期間のせいか、どの店も閑散としてます。
こちらも広い店内は寂しい状況。

ラーメン中盛り。背脂多め。味玉は雑誌のクーポンで。
中盛は並盛よりも大きい、すり鉢状の丼で提供されます。

乳化した豚骨醤油のスープ。
変わった風味です。けっこ... 続きを見る

割と好きな味。中太麺も良い。

３００円のうちに食べて見ました。塩の中盛４００円油の量を聞かれたので普通で注文。作っている様子が見れるので、自分の塩中盛を観察してました。麺はストレート細麺なので湯で時間は短いです。タレと油を入れる様子を見ていたら、タレの量がビアタンで三分の一位、油も同量。食べてみると塩っぱい。油の量もすごい！千石ラーメンやホープ軒の油とは、まるで違うタイプの精製したようなあぶらでした。カウンターにせっかく醤油ダレと塩ダレが有るのに最初から、タレが濃すぎな気が。再チャレンジで醤油大盛油少なめを注文！醤油は徳島ラーメンや大分ラーメンに似てました。すごいのは、大盛の麺量！大勝軒の大盛や二郎の大盛に迫る麺量です。お... 続きを見る