雪が降る日曜日お昼に行ってみました
以前八番らーめんがあった場所だそうで
周辺はなかなかにらーめん街道化してきている感じで
結構な来客数店に入ると券売機制で大盛り無料とある
さすがに大柄なお客さんが多く妻とひそひそすごいねえといっていると
ＩＨコンロがはこばれて来た。
スープがはこばれ食べ方の説明がありしばらくしてあったまってく... 続きを見る

2012年2月26日投稿（2012年2月26日更新） | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

以前食べたことのある醤油ラーメンとは、元ダレだけの違いのようです。やはり、極太麺で塩ラーメンというのは多少の物足りなさを感じましたが、つけ麺用の変え玉(味変用の味噌玉)を入れてみたらどうなのかと思ったので、三種類あるうちのエビ玉を入れてみることにしました。白エビ入りというエビ玉をスープに溶かしてみると、ちょっと物足りなかったスープにエビや味噌？の旨味が足されて、いわゆるエビ塩ラーメンのようになって... 続きを見る

某店の店主から結構美味かったと聞いていたので、つけ麺がメインと思われるこの店のラーメンはどんなものなのか興味があり三度目の訪問となりました。
相変わらず、店に入ってもしばらく放置される感じなのはあんまりよくないですね。
でも、出てきたラーメンは思いのほか美味しくて驚きました。
魚介と鶏ダシっぽいスープで、鶏のスープがかなり濃厚なようで、表面には薄く膜が張っています。麺... 続きを見る

2011/10/13
本日は話題の新店つけめん えびすこへ。
「ミスターＰＲＩＤＥ」と呼ばれた元総合格闘家の小路晃氏が、格闘家のセカンドキャリアのモデルケースになればと故郷富山に凱旋し、開業したお店らしい。格闘技に疎い私は小路晃と言われてもピンと来ない。
お店は七福の後に居抜きで出店。過去、8番ラーメン上袋店、麺々会館とあまり長続きしない場所です。お店に到着すると開店... 続きを見る

元格闘家がはじめたラーメン店というふれこみ。高田馬場の行列店、『渡なべ』で修行したらしい。
私自身も、平成１９年７月に『渡なべ』を訪れたことがあり、当時としてはまだ珍しかった『豚骨魚介系』スープなるものに、大きな感心を覚えた記憶がある。
まぁ、正直言って４年も前に東京で喰ったラーメンの味をはっきりと覚えているはずもなく、この店でつけ麺を喰べたときも、まぁいまどき風のつけ麺か・・・というのが、正直な感想。自宅に帰ってネットで調べたら、『渡なべ』で修行した店だったってのを、発見しただけです。
店に行くと、まず目に入ったのがぞろりと並ぶ開店祝いの花輪。「横綱　... 続きを見る